地方贊助 頭份珊瑚社區長照據點共餐豐富

苗栗縣頭份市珊瑚社區，長照共餐以豐盛出名，每次共餐至少十道菜端上桌，被當地人笑稱比美自助餐，原來是除了社區長照經費購買的食材，社區鄉親也種菜贊助，加上在地廟宇也贊助瓦斯電費白米，讓珊瑚社區成為令人羨慕的長照據點。 午餐時間一到，滿滿菜色一字排開，打菜的志工馬上幫阿公阿婆挾菜，把吃飯的碗裝菜裝到滿出來，怎麼這麼大方，原來是頭份市珊瑚社區志工很有心，把自己菜園種的菜帶到社區加菜。 頭份珊瑚社區成員：「(在)社區啃大骨頭喔 (這樣喔)，我們經常都是這樣吃，用啃 (啃喔)。」 頭份珊瑚社區成員：「我們就8、9樣菜喔，1樣湯喔，又有麵又有飯，大家都吃很開心。」 滷肉燥、炒麵、炒白菜，客家小炒、炸魚塊，甚至還有蘿蔔排骨湯，菜色又多又豐盛，要讓阿公阿婆吃飽吃好，這麼溫馨豐盛的社區共餐，都是社區向心力的最好證明。 頭份市珊瑚社區理事長 黃陳素娥：「因為米是我們衛福部給我們的，不夠吃我們太陽宮會贊助，至於青菜嘛，青菜是我的志工自己種的，大家很熱心，都會拿出來給大家共享啦，我們有自己的一個菜園，所以我們總幹事有沒有，會帶領來種菜。」 頭份市長 羅雪珠：「尤其我們大家退休以後呢，身體全部都還很健康啊，我常常都說不要在家裡給電視看，也不要在家裡打瞌睡，我們大家要走出來，所以現在社區扮演著很重要的角色。」 珊瑚社區的長照據點令人羨慕，加上珊瑚社區緊鄰地方信仰太陽宮，廟方大方贊助社區瓦斯水電，讓社區有更充裕的經費購買肉品加菜，看到阿公阿婆吃得開心，也讓社區志工感受里鄰一家的溫馨。