神農市集「元宵飄香」　2/28相約凹子底品嚐大寮產銷履歷紅豆湯圓

農業局表示，本場次特別結合元宵節應景元素，邀請大寮區在地小農於現場示範以產銷履歷紅豆製作的「紅豆湯圓」，並限量提供200份試吃。3月1日更規劃教學體驗活動，由大寮區農會紅豆產銷班第一班農友親自帶領，從認識產銷履歷紅豆到湯圓烹煮技巧，分享專業經驗，鼓勵民眾把手作美味帶回家，與家人一同歡度元宵。

農業局指出，大寮區是高雄重要的紅豆產區之一，長期推動產銷履歷制度，品質穩定、深受市場肯定，相關紅豆產品也可在市集攤位現場選購。透過市集平台，不僅讓優質農產被更多消費者看見，也強化產地與餐桌之間的連結。

本次神農市集集結來自旗山、六龜、美濃、內門及中南部各產區，超過百位在地小農與特色品牌共襄盛舉，提供當季新鮮蔬果、農產加工品與多樣伴手禮。市民朋友可趁著假日悠閒逛市集，與農友面對面交流，深入了解農產品背後的故事。

農業局長姚志旺表示，神農市集已從單純的農產品展售，轉型為展現高雄農業多元樣貌與創新能量的交流平台。2026年將持續攜手各界推動農業價值，讓市民更貼近土地與農業。邀請大家於2月28日及3月1日下午3時至9時，前往凹子底森林公園，品嚐特色料理、選購優質農產，並欣賞魔術秀與音樂表演。

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