台灣首座素食綠電智慧工廠動土　弘陽生技打造全球植物性食品新基地

【記者 劉峻文／雲林 報導】弘陽生技股份有限公司(22)日上午10時舉行新廠動土典禮，在泰國高僧探巴庫尊者與靈鷲山大康法師灑淨祈福下，台灣首座素食綠電智慧工廠正式啟動。典禮由雲林縣縣長張麗善、立法委員張嘉郡、雲林縣副縣長陳璧君、雲林縣副議長蔡咏鍀、北港鎮鎮長蕭美文、四湖鄉鄉長吳勁葦、水林鄉鄉長張東凱等人共同主持動土儀式。董事長謝奇峯表示，新廠將斥資新台幣4億元，全面導入國際級智慧製造體系與綠能科技，為企業下一階段成長奠定基礎。

弘陽生技前身為弘陽食品，自1995年投入素食產業，歷經30年深耕與二代接班，於2024年正式升級為生技公司，從傳統素食加工邁向健康食品、生技應用與智慧製造整合發展。新廠基地面積達1公頃，採兩期開發，首期將興建3層樓現代化廠房，每層620坪，總樓地板面積達1,860坪，樓高6米，全面納入綠電規劃與低碳設計，預計2027年完工投產，未來可支撐每年約30％營收成長動能。

縣長張麗善表示，弘陽食品歷經30年努力，從地方傳統素食工廠蛻變為健康食品生技公司，是「雲林之光，更是台灣之光」。她指出，全球正邁向永續發展與ESG浪潮，弘陽布局植物肉產品並行銷五大洲，同時透過黃豆契作穩定農民收益、提升高蛋白原料品質，展現產官學合作成果，在國際市場發光發熱。

立法委員張嘉郡表示，自己長期支持弘陽產品，見證企業從在地品牌躍升國際市場。她指出，新廠導入綠電、AI系統與低碳排放技術，不僅代表最新製造趨勢，也象徵雲林農產加工升級的重要里程碑。她期盼透過弘陽外銷布局，帶動更多雲林優質農產品走向世界，照顧更多農民，形成良性產業循環。

董事長謝奇峯指出，隨著全球植物性蛋白與即食素食需求快速成長，加上ESG與碳中和政策推動，既有產線長期滿載，升級高規格工廠勢在必行。目前產品已行銷美國、英國、東南亞與中東等市場，並通過包括美國FDA等國際法規稽核標準。他強調，新廠規劃三大亮點，包括綠電與AI智能冷鏈系統、全台首座素食鮮食研發生產中心，以及自動化冷凍調理食品產線，從產地契作、冷鏈倉儲到終端銷售建構一條龍供應鏈，降低碳排放、提升品質穩定度。