楠西百年茄苳飄牛肉麵香　正宗湖南牛肉麵為在地美食打卡熱點

【記者 江文賓／台南報導】

走進台南市楠西區，在正安宮旁，一棵屹立超過兩百年的老茄苳樹靜靜守望地方歲月，而樹下飄散的牛肉麵香氣，則成為吸引遊客駐足的新亮點。

這棵老茄苳位於曾文溪畔，見證楠西里與照興里發展更迭。根據《樹說台南四百》記載，該樹樹齡逾兩百年，與廟埕土地公信仰相伴多年，是地方居民心中的守護象徵。

而讓這處老樹景點更添人氣的，是緊鄰一旁的湖南長沙牛肉麵。店家主打正宗湖南風味牛肉麵，湯頭濃郁、牛肉軟嫩入味，結合老樹古意與廟宇氛圍，形成獨特的「樹下吃麵」場景。不少熟門熟路的饕客專程而來，在百年樹蔭下品味熱騰騰牛肉麵，成為楠西一景。

當地居民表示，老茄苳不僅連結兩里情感，也承載世代記憶；如今再加上特色美食，更讓楠西多了一處值得探訪的慢遊據點。旅客若順遊附近的永興吊橋，更可串連自然景觀與人文歷史，來一趟兼具味蕾與文化的深度小旅行。
老樹見證歲月，美食延續溫度。百年茄苳與牛肉麵香交織，讓楠西成為山城中的暖心角落。