弘陽生技打造全國第一座素食綠電智慧工廠　綠電與AI高規格並行

【記者 蘇峯毅／雲林 報導】因應全球低碳飲食與植物性蛋白市場快速崛起，弘陽生技股份有限公司啟動轉型升級計畫，投資4億元興建綠電智慧工廠，朝國際化與資本市場邁進。董事長謝奇峯指出，新廠將成為公司邁向智慧製造與永續經營的核心基地。

弘陽自1995年深耕素食產業，2005年即積極布局外銷市場，導入標準化生產流程，面對美國FDA等國際法規查核，從廠區動線到排水與衛生細節皆嚴格把關，建立外銷競爭門檻。隨著第二代接班，公司加速數位轉型與綠色製造布局，2024年正式升級為生技公司，擴大健康食品與生技應用領域。

新廠基地面積1公頃，第一期工程規劃興建3層樓現代化廠房，總樓地板面積達1,860坪，導入AI智能冷鏈、綠電系統及自動化產線設計。整體規劃涵蓋冷凍智慧倉儲中心、素食鮮食研發與製造專區，以及冷凍調理食品全自動化生產線，全面強化產能與品質管理能力。

在供應鏈管理方面，公司推動契作農業模式，透過冷鏈倉儲與產量調節機制穩定原料供應，同時提高農民收益，打造永續農產合作模式。2018年起更建置太陽能發電系統，持續優化能源效率與碳排管理，落實ESG理念。

謝奇峯表示，全球植物性飲食市場規模持續擴大，公司將以科技、品質與永續為三大核心優勢，提升國際競爭力。待新廠於2027年投產後，營運規模與產能可望顯著提升，並加速IPO進程，為雲林食品產業注入新動能。