龜粄結合萬巒巧克力 屏東過年點心大玩創意

農曆過年將至，傳統點心也玩起「跨界」新創意，屏東可可巧克力園區，今年特別將客家代表性的龜粄，結合在地巧克力，打造出苦甜流心的巧克力龜粄，甚至還把可可茶融入洗愛玉體驗，讓百年教堂改建的園區，充滿了濃濃的南國甜點香。 純白色的希臘風建築，襯著南國的藍天綠地，這裡是屏東萬巒著名的可可巧克力園區，由百年教堂活化而成，現在不僅是美拍聖地，更飄散著濃郁的可可香。 「我把這個包進去。」 傳統的龜粄這回換了新靈魂，老師示範將Ｑ彈的米糰捏開，包進去的不是紅豆沙，而是屏東在地小農生產的濃郁巧克力。 「還可以。」 親手壓印出細緻的龜紋，象徵福氣與長壽，咬下一口濃郁的巧克力內餡，在舌尖化開，苦甜適中的滋味，徹底顛覆大家對傳統點心的想像。 遊客 徐梅英：「還有什麼加了火龍果，然後還有巧克力，還沒有做好我的口水就已經流下來。」 遊客 Pawel lisewski：「今天參加這種課，我才有辦法了解，就是巧克力可可這個植物。」 遊客 黃先生：「吃起來很純粹，它的材料很天然。」 「裡面有1000cc的可可茶。」 不只有吃的，園區還推出獨家的可可茶愛玉，選用可可豆莢熬製的天然茶湯作為基底，讓遊客體驗親手搓洗愛玉的樂趣，當傳統工藝遇上屏東可可，這場巧克力龜粄與可可茶愛玉的感官饗宴，要在馬年新春，為遊客留下最「巧」的南國記憶。