中寮青農吳育任 友善環境栽培蜜柑有成

南投縣中寮鄉蜜柑現在正是採收期，10年前返鄉栽培的青農吳育任，為了不讓土地荒廢，辭掉北部打拚多年的工作，返鄉承接家中的果園，延續阿公的精神以友善環境栽培，種植出來的珍珠柑還有蜜柑，近年來都有不錯的成績。 拿起剪刀趕緊採收成熟的蜜柑，青農吳育任運用自身的知識，再加上長輩的經驗，克服栽培、經營的難題，近年來慢慢有不錯的成效。 中寮鄉青農 吳育任：「沒有刻意的把那個樹矮化，我讓它樹勢增強，這樣第一個它產量會高，再來的話樹勢增強之後，再來我就是透過疏果的方式，讓整體的養分、糖類集中，這樣果實就會像這樣又大又甜。」 「我都會用這種趕鳥器，因為我也不要架設捕鳥網，我覺得這樣不夠人道。」 2024、2025年珍珠柑評鑑中，連續奪得兩屆第一名的吳育任，靠著對於土地的堅持，以友善環境的方式栽種，還有家人的支持之下，讓果實香氣、水分十足，深受消費者喜愛。 中寮鄉農民 梁女士：「他就是說認為阿公的這個田，荒廢了很可惜，所以他就想說把它繼續的經營下去，所以說要更加的用心、更加的努力。」 中寮鄉青農 吳育任：「蜜柑的話，第一個它的特色是皮很薄，再來就是它的香味很濃，甜度的話可以達到17、18度以上，但是它帶一點點酸度，所以吃起來的口感跟風味非常的好。」 因為日夜溫差大，有助於提升蜜柑酸甜度還有口感，再加上果實大小顏色討喜，農民預計採收到元宵節左右，是相當應景的年節水果。