雀巢嬰幼兒奶粉檢驗出仙人掌桿菌　未輸入台灣仍預防性下架8.3萬罐

全球食品大廠雀巢旗下嬰幼兒奶粉，海外生產線檢出仙人掌桿菌（Bacillus cereus）污染，已有至少12個國家啟動回收。衛福部食藥署今天（8日）表示，雖然問題批次的奶粉並未輸入台灣，但台灣雀巢基於風險控管，再度主動通報並預防性下架產品。

食藥署說明，業者在持續釐清後，無法完全排除部分產品原料可能受到污染，因此決定下架「啟賦幼兒（童）成長專用配方食品」2個批號，分別為51690017C1、51680017C2，共計8萬3496罐，同步啟動退換貨機制。民眾如已購買，應立即停止食用，並可撥打台灣雀巢客服專線0809-000-828辦理退換。

食藥署指出，已於1月6日掌握英國、香港等地發布的國際食品安全警訊，並確認歐洲自願回收的相關批次並未流入國內，因此曾要求台灣雀巢全面盤點。業者當時回報未輸台，食藥署也在1月6日與7日兩度發布「消費紅綠燈」綠燈警示；直到1月8日，業者再次通報，基於預防原則決定主動下架。

針對「未輸台仍下架」的原因，食藥署解釋，此次回收主因在於產品製程中使用的原料，無法排除可能來自受污染來源。國際方面，雀巢於各國官網說明，例行監測在部分生產線區域檢出仙人掌桿菌，經追查後，污染源與供應商提供的微量原料花生四烯酸油（Arachidonic acid oil）有關，目前歐洲至少12國已採取回收行動。

食藥署提醒，仙人掌桿菌可能產生耐熱性毒素cereulide，經一般烹調不易破壞，若攝入可能引發噁心、嘔吐、腹脹等腸胃不適症狀。為保障消費者健康，業者應依《食品安全衛生管理法》第7條落實自主管理，一旦發現產品有安全疑慮，須立即停止販售、辦理回收並通報主管機關；食藥署也將持續追蹤國際警訊，確保國內食品安全。（責任編輯：殷偵維）

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