協商裡作期種蘿蔔 草屯客協邀會員共同採收

二期稻作收割後的裡作期，一般農民會種綠肥養地，南投縣草屯客家文化協會則是和農民合作種蘿蔔，免費開放給協會成員，攜家帶眷來拔蘿蔔，體驗採收樂趣，同時也凝聚客家鄉親的情誼。 「下田拔蘿蔔，開始。」 準備好器具與容器，下田體驗拔蘿蔔樂趣，民眾只要喜歡，隨手就可以採收，不管大人或小朋友都玩得很開心。 體驗小朋友 李同學：「我今天跟阿媽來拔蘿蔔，拔蘿蔔可以煮湯湯喝，也可以晒蘿蔔乾。」 體驗民眾 劉先生：「我們要做蘿蔔乾跟做蘿蔔糕，我們謝謝我們邱理事長，辦我們這個拔蘿蔔活動。」 體驗民眾 林小姐：「客家協會辦理這個拔蘿蔔，我覺得很好玩，一年一度拔蘿蔔很有趣，謝謝他們的提供這個場地，讓我們拔蘿蔔。」 採收好的蘿蔔，不只可以烹煮，許多民眾也打算醃製蘿蔔乾，同時也不浪費葉片，製作多種客家風味料理。 體驗民眾 古小姐：「不只有菜頭可以醃漬，這個菜葉也可以醃漬，當桂竹筍出來的時候，下去煮很好吃，自己都不用種，就過來就可以收、收成滿滿的。」 草屯客家文化協會輔導理事長 邱玉祺：「因為這期的田休、休比較久，所以說來種菜頭，客家人比較、比較惜食，做這樣(活動)大家過年，大家醃一醃就可以吃，每個人都開心。」 利用稻田裡作期種植蘿蔔，就是希望讓大小朋友，可以體驗採收樂趣，另一方面也讓大家親自下田，認識農作物種植的辛勞，養成愛物惜物觀念。 「大家有開心嗎？有。」