一桌年味，半城燈火——當除夕成為一種被搶訂的幸福

【撰文｜創新聞記者陳光蘊｜主筆報導】「共歡新故歲，迎送一宵中。」年，從來不只是時間的刻度，而是一場被反覆預約的團圓。在城市節奏愈來愈快、家庭結構愈趨分散的當下，誰還能為一頓除夕圍爐預留空間，往往就成了幸福最直接的指標。而今年馬年，答案很清楚——台北君悅酒店，早在九月就被訂滿。

一席難求的不是餐位，是「回家」的儀式感

「圍爐」二字，向來不只是吃飯。
那是一年辛勞的停頓點，是家人重新對齊的圓心。

台北君悅今年除夕圍爐氣勢全開，館內兩間自助餐廳、中餐廳、宴會廳及獨立包廂桌宴，於九月上旬即全數滿訂。
凱菲屋與彩日本料理更因應需求，除夕夜加開兩輪餐期：

• 凱菲屋圍爐餐價：每位 4,180 元 +10%
• 彩日本料理：每位 3,880 元 +10%

滿席背後，反映的不只是餐飲實力，而是城市家庭對「好好吃一頓年夜飯」的集體渴望。

目前僅剩 寶艾西餐廳、Ziga Zaga 及歡飲廊 尚有零星席次，堪稱年節餐飲市場的最後窗口。

外帶年菜，不將就——把大廚手藝帶回家

「不出門，也要好好過年。」

看準外帶圍爐與送禮雙重需求，台北君悅推出馬年限定 「悅馬騰飛」年節系列，一口氣集結 20 款精選商品，銷售戰線一路拉長，目標外帶與年節贈禮營收上看 600 萬元。

其中最受矚目的，莫過於兩大中餐廳聯手推出的——

六道式外帶圍爐年菜（4–6 人份）

• 雲錦中餐廳、漂亮廣式海鮮餐廳 各限量 100 套
• 早鳥優惠價：每套 8,800 元（現省 2,000 元）
• 2026 年 1 月 16 日前預購適用

雲錦中餐廳菜色亮點

• 乾燒龍蝦
• 松露栗子牛排
• 麻油雞米糕
• 蔭鳳梨蒸石斑
• 加價 5,700 元 可升級限定 「甕裡禪精燉煲湯」
  （花膠、九頭鮑、土雞、豬腳圈一次到位）

漂亮廣式海鮮餐廳菜色亮點

• 松露蒜香龍蝦
• 金蒜脆皮雞
• 蟹肉臘腸米糕
• 加價 4,700 元 升級 「胡椒豬肚竹絲雞湯」
  湯頭溫潤，寓意「補身也補年」。

年節送禮，是心意也是面子

「禮輕情意重」在年節，從來只是半句話。

2026 年 1 月 16 日前，年節贈禮全面 88 折，Baguette 禮品烘焙坊推出多款「回購率等於口碑」的經典品項：

• 廣式臘腸
• 漂亮廣式餐廳熱賣 XO 醬
• 酸甜辣椒醬
• 三款風味年糕
• 流沙湯圓

每款 380 元起
線上訂購：https://bit.ly/2026_BG_CNY
電話洽詢：(02) 2720-1200 轉 3164

當圍爐遇上住房：把除夕，過成一晚人生高光

「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。」

2026 年，台北君悅不只賣餐，更把「除夕」升級成一場完整體驗——

「除夕夜・圍爐住宿專案」

• 2026 年 2 月 16 日限定
• 總裁套房以上房型
• 中式桌菜：每桌 10 位 88,888 元 +10%
  或
• 自助餐：每位 8,888 元 +10%（最低 10 位）
• 含 紅白酒與軟性飲料暢飲
• 雙人住宿一晚＋翌日早餐

這不只是住房專案，而是一種「不回老家，也能很有家的年」。

創新聞短評｜年味不老，只是換了場域

年節從未消失，只是從巷口辦桌，走進了城市飯店；從柴米油鹽，升級為被精心策劃的儀式感。

而台北君悅所做的，正是把「團圓、除夕、美食、幸福與美滿」這些老詞，重新寫進現代人的生活節奏裡。

當一桌年夜飯需要提早四個月預訂，
我們或許該承認——
這個時代，真正稀缺的，不是美食，而是願意坐下來一起吃飯的人。