名間鄉農會冬季臺灣好茶賽揭曉 李志展、謝明皓勇奪特等獎

互傳媒/
154 天前
▲烏龍組特等獎李志展。

【互傳媒/記者 蘇彩娥/南投 報導】名間鄉農會辦理「114年冬季臺灣好茶比賽」,共計320件報名參賽,經過初評及複評,成績於5日公布,並於21日在農會廣場舉辦頒獎典禮。烏龍組特等獎及金萱組特等獎分別由李志展及謝明皓獲得,副縣長王瑞德到場,代表縣長許淑華頒發特等獎匾額,肯定得獎者在茶葉種植上的用心。

▲金萱組特等獎謝明皓。

許淑華表示,此次比賽,金萱茶有102件、烏龍茶有218件參賽,茶本身不僅是產業,也是文化,希望年輕人不只喝手搖飲,也能體驗茶文化及藝術;雖然農會表示今年茶葉產量減少,但八卦山脈排水良好、日照充足,相信種植的茶葉品質還是非常好,縣府會持續協助農會銷售農產品,讓茶產業會越來越興盛。

名間鄉農會理事長謝添興說,今年因為天候異常,夏季期間的強降雨及西南氣流不斷,氣溫也起伏不定,茶樹根部受傷影響養分吸收,導致茶葉產量減少,但茶農非常用心,以精湛的製茶、焙茶工藝,挑選出最優質的茶葉參賽,農會會確實做好分級,推廣名間好茶,歡迎消費者到名間鄉農會採購優質茶葉。

評審團指出,今年的冬季參賽茶葉採製期間天氣晴朗乾爽,有利於茶菁日光萎凋及走水,於茶葉香氣及滋味有加分效果。金萱組特等獎茶葉外觀翠綠緊結勻整、水色蜜黃澄清透亮、品種香明顯,帶有奶香、甜香及淡雅花香、滋味鮮甜且餘韻感佳;烏龍組特等獎茶葉外觀墨綠勻整、水色蜜黃清澈明亮、香氣帶有純淨楓糖甜香、果香以及淡淡玄米焙香、滋味甜純滑順有活性。

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