不只草莓季!貓茶町用台灣茶翻玩茶系草莓甜點 板橋門市限定登場

創新聞/
156 天前
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【創新聞 編輯中心/台北報導】

每到冬季草莓季,甜點市場總被鮮紅果實與酸甜滋味佔據,而以台灣茶甜點聞名的貓茶町,今年選擇從「茶」出發,為草莓季寫下不同的風味註解。嚴選苗栗大湖新鮮草莓,結合包種茶、蜜香紅茶與鐵觀音等台灣經典茶種,推出六大系列、十餘款草莓季限定甜點,讓草莓不再只是甜美主角,而是與成熟茶韻交織出更耐吃的「大人系」風味。全系列商品即日起於品牌官網與全台門市同步開賣,並於環球購物中心板橋車站門市推出限定優惠與專屬搭配活動。

台灣茶園與草莓果園的雙向奔赴 打造茶香草莓季

貓茶町以「成熟茶韻 X 果香甜美」為核心概念,完整鋪陳今年草莓季六大主題系列,從一口甜點、日常單品,到適合聚會分享的節慶蛋糕,勾勒出一條「大人也會想吃的草莓甜點路線」。六大系列涵蓋草莓塔、大福、舒芙蕾、千層派、巧克力貝可拉蛋糕與一口塔,透過不同茶種的香氣、回甘與焙火特性,重新編排草莓在甜點中的風味節奏,展現台灣茶與在地水果的多元搭配可能。

B9909c51570bc29da6a4f598b220b1cb貓茶町「草莓巨無霸布丁塔」7吋售價750元,優惠價650元。新鮮草莓搭配濃郁香滑的卡士達醬內餡,甜度適中的法式低糖塔皮金黃酥脆,滑嫩的布丁平衡了草莓的酸甜,清爽不膩。6a30a6537e94fb6a607eadb2f9295d99貓茶町「繽紛草莓塔」7吋香草原味,售價950元,優惠價820元。5吋包種茶口味,售價750元,優惠價650元。凡於板橋店購買或預購2個7吋「草莓塔系列」商品,再贈1個5吋草莓塔。

草莓塔系列 法式塔皮與茶香卡士達的平衡美學

草莓塔系列以酥脆法式低糖塔皮為基底,搭配香草或茶香卡士達內餡,展現草莓的清爽層次。其中「草莓巨無霸布丁塔」以滑嫩布丁平衡莓果酸甜,外型吸睛、口感清爽;「繽紛草莓塔」則提供香草與包種茶雙版本,包種茶取自貓空茶園,茶香優雅回甘,與多汁大湖草莓相互襯托。板橋門市限定推出購買或預購兩個七吋草莓塔,即加贈一個五吋草莓塔的優惠組合,成為節慶聚會的人氣首選。

E7235750f80d948e9bcc1704a8605234貓茶町大福系列顆顆擁有新鮮糯米磨製而成的Q彈軟糯外皮,「大福系列」包括原味草莓大福、紅豆草莓大福、包種茶草莓大福、蜜香紅茶草莓大福、鐵觀音巧克力草莓大福、北海道乳酪大福、砂糖橘大福七大口味。

大福系列 茶韻入餡的大人系草莓大福

貓茶町大福系列以新鮮糯米製作外皮,口感柔軟 Q 彈,包裹當季草莓與低甜度內餡,呈現清爽不膩的節奏。除了原味與紅豆草莓大福外,更將包種茶、蜜香紅茶與鐵觀音融入卡士達內餡,讓茶香在咀嚼中緩緩展開。另有北海道乳酪大福與季節限定砂糖橘大福,提供更多果香層次。板橋門市同步推出多入優惠與禮盒加贈台灣茶霜淇淋活動,深受草莓控與茶控青睞。

Eb82cc42674e51eaa083ae4ae81cabda貓茶町「草莓舒芙蕾」售價100元,嚴選新鮮大湖草莓,搭配濃郁滑順獨家法式香草卡士達餡,酸甜多汁的莓果和柔軟細緻的香草蛋糕完美契合。凡於1/10前於貓茶町板橋店門市購買,一盒4入優惠336元,一人限購2盒。

舒芙蕾與千層派 把草莓與茶香放進日常午後

草莓舒芙蕾選用大湖草莓與法式香草卡士達,蛋糕體柔軟細緻,適合午後單人享用;草莓包種千層則以酥脆千層派皮搭配包種茶卡士達,結合法式工藝與台灣茶香,呈現層次分明又耐吃的風味。板橋門市購買或預購千層派,亦可享限定加贈台灣茶霜淇淋的專屬好康。

Fd55321f25abcba67b3a4d14e9a75bbc貓茶町「草莓包種千層」售價480元,酥脆的千層派皮烘烤至金黃,佐以包種茶製作的細緻卡士達內餡,最後上層鋪滿新鮮大湖草莓,一次享盡法式酥脆、台式茶香以及季節果實甜美所堆疊出的迷人口感,凡於板橋店購買或預購,即贈送台灣茶霜淇淋1支。

巧克力與一口塔 單人份甜點的精緻選擇

巧克力貝可拉蛋糕系列選用比利時貝可拉巧克力,推出草莓與櫻桃兩款小巧蛋糕,濃醇可可襯托果香酸甜,三吋尺寸剛剛好,適合一人享用或作為小禮分享。一口草莓塔則以法式塔皮盛載香草卡士達與新鮮草莓,小巧卻層次完整,成為派對與聚會的高人氣甜點。

9c6733e5b19faf45cc41d6462c1d9ad0貓茶町「草莓小可愛」售價350元,「櫻桃小可愛」售價280元。原料嚴選自世界頂級巧克力品牌比利時貝可拉,巧克力貝可拉蛋糕以濃醇、滑順細緻口感著稱,充分襯托水果與果醬風味。細緻的蛋糕體包裹著甜酸交織的覆盆子或藍莓果醬,再綴上季節果實,天然可可搭配草莓鮮甜或糖漬櫻桃微醺風味,精緻、單人剛剛好的3吋大小方便享用。9f648089e8d6d7d26f3f7c3e6d3182bb貓茶町「一口草莓塔」售價420元,一盒8入。以酥脆香濃的法式塔皮為基底,盛載細緻香草牛奶卡士達,塔面綴上大湖新鮮草莓,小巧卻充滿塔皮酥脆、卡士達醇厚及草莓清迷人新層次。

板橋門市限定優惠 草莓季一次收藏

貓茶町草莓季全系列即日起於官網與門市同步販售,環球購物中心板橋車站門市更推出多項限定優惠與加贈活動,從整模蛋糕、禮盒到單人甜點,讓草莓控能依不同情境自由選擇。這個冬天,草莓不只是甜,而是與台灣茶一起,成為值得細細品味的季節風景。

【貓茶町門市、官網、社群資訊】

  • 〔創始店〕台北市文山區保儀路117號 (景文高中旁),02-29376800,週一至週日10:30-19:30
  • 〔北車店〕微風台北車站一樓大廳南2門旁,02-6632-8999#1703,週一至週日10:00-22:00
  • 〔板橋店〕環球購物中心板橋車站(新北市板橋區縣民大道二段7號B1商場)
  • 〔林口環球店〕環球購物中心 林口A9(新北市林口區文化三路一段2號3F),週一至週日11:00–22:00
  • 〔官網〕https://www.tdh.com.tw /〔官方line@https://lin.ee/BOfrHc1u
  • 〔粉絲團〕https://www.facebook.com/TeaDessertHouse?locale=zh_TW

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