搶攻尾牙聚餐、年節送禮　馬祖酒廠十年陳年大麴限量上市

CNEWS匯流新聞網記者張夢珊、李衣綸／台北報導

為慶祝馬祖酒廠邁入70週年，泰山總經銷繼2023年推出東引頂級十年大麴「粹麴」後，年底再度推出雙週年紀念綻銀版。延續粹麴系列精神，嚴選古法釀造，坑道窖藏十年淬煉佳釀，展現厚實酒體與層次風味，全台限量僅1800瓶，成為高端宴飲與品酩場合備受矚目的焦點之作。

馬祖陳高粹麴頂級東引十年大麴為馬祖酒廠白酒精品系列代表作，承襲傳統大麴古法釀造，並於東引海島花崗岩坑道中靜置陳放十年以上之酒體，自然熟成出層次深邃、圓潤厚實的風味。酒香以細緻麴香與穀糧甜香為主軸，隨時間轉化出熟果、蜂蜜與淡雅堅果氣息；入口溫潤不刺激，口感醇厚平衡，尾韻悠長回甘，展現十年陳年大麴「濃而不烈、厚而不燥」的風格特性。

泰山表示，粹麴系列酒體厚實、層次分明，適合尾牙聚餐與年節桌菜的餐酒搭配。十年陳年大麴的濃郁穀香與醇厚口感，可襯托紅燒獅子頭、東坡肉、滷蹄膀等醬香年菜，圓潤酒感亦能平衡佛跳牆、花膠燉湯等滋補湯品。搭配清蒸石斑、白斬雞等清雅菜色時，則凸顯細緻回甘的尾韻，展現高粱酒於年節餐桌的多元風貌。

粹麴系列以「淬煉之酒」為核心精神，堅持古法釀造與時間熟成，本次雙週年紀念綻銀版全台限量1800瓶，每瓶特別設計手工鐳刻限量編號，強化稀有性與收藏識別度，兼具收藏與品飲價值。為迎接金馬年，推出金馬酒塞與粹麴專屬品酩杯，作為指定酒專經銷及馬祖酒廠台北門市之獨家限量贈品，另可透過全家便利商店及7-ELEVEN通路預訂。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照

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