景文科大2025神腦盃全國高中職旅遊／航空餐點美食設計創意競賽圓滿落幕 展現青年旅遊與航空餐飲實力

(中央社訊息服務20251217 15:29:57)景文科技大學觀光餐旅學院、旅遊管理系主辦的「2025神腦盃全國高中職旅遊／航空餐點美食設計創意競賽」日前於景文科技大學圓滿落幕。來自全國各地高中職學校的優秀學子踴躍參與，透過創意設計與專業展現，成功為旅遊、航空餐飲及在地美食文化注入嶄新能量。

本競賽以培養學生對旅遊餐飲內容的理解與創意發想為宗旨，並促進全國高中職學生之交流，同時提升學生對航空運輸產業及旅遊美食導覽的興趣。競賽目標聚焦於強化專業能力、建立學生自信與深化活動體驗，讓學生在競賽過程中累積實務經驗，發掘自我潛能。

本屆競賽分為兩大組別，包含「機上餐飲菜單設計組」及「尋味在地．我的家鄉味組」，參賽作品內容豐富，充分展現學生對航空服務特色、餐飲美學及在地文化的深刻觀察與創意詮釋，獲得評審一致肯定。

在激烈競爭下，各組第一名得獎作品正式出爐：

機上餐飲菜單設計組 第一名 得獎學生：莊士霆、陳彥廷、蔡沛辰 學校：華僑中學 作品以航空餐飲服務為核心，結合菜單設計美感與旅遊意象，展現高度專業性與創新巧思，深獲評審青睞。

尋味在地．我的家鄉味組 第一名 得獎作品：「『藜』若來台東」 得獎學生：蘇子晴、謝宜辰 學校：國立臺東專科學校 餐旅管理科 五專部三年級 作品以台東在地食材「藜」為主軸，融合地方文化故事與旅遊美食導覽概念，成功呈現台東飲食文化的獨特魅力，獲得評審高度肯定。

旅遊系主任陳信甫表示，本次競賽不僅提供高中職學生展現專業與創意的舞台，也讓學生透過實作與交流，深化對未來升學及產業發展的認識。未來將持續辦理相關競賽活動，期望培育更多具備國際視野與創新能力的旅遊與餐旅專業人才。