臺南榮家DIY薑餅聖誕烘焙 失智長輩療癒又暖心

【大成報記者于郁金/臺南報導】為迎接聖誕佳節，臺南榮家15日帶領失智長輩走出家區，前往台南市自閉症協會星樂森林日間據點，參加溫馨又充滿香氣「聖誕薑餅DIY活動」；在工作人員陪同下，長輩親手裝飾薑餅屋，透過熟悉烘焙動作，度過一段療癒又歡樂節慶時光。

臺南榮家指出，失智專區平時即將「職能烘焙」納入日常非藥物性治療內容，透過簡單、重複且具生活感烘焙流程，協助長輩訓練手部操作、專注力與步驟記憶，同時有助於情緒穩定；本次特別安排長輩實際走入社區，將平日熟悉烘焙活動延伸到真實生活場域，讓學習更有連結，也增加外出參與成就感。

活動現場洋溢著薑餅香氣，住民老人家在工作人員引導下，專心地為薑餅塗抹糖霜、果醬、擺放裝飾，動作雖然緩慢，卻十分投入；看著完成作品，不少長輩露出開心笑容，並主動與身旁夥伴分享成果，現場氣氛溫馨熱絡。

透過手作體驗、搭配聖誕音樂與節慶布置，更讓整場活動充滿儀式感與過節氛圍。臺南榮家表示，未來將持續結合社區資源，透過外出參與與職能活動結合，推動貼近生活的非藥物性照護，陪伴失智長輩在熟悉日常中，延續能力也讓生活多一份溫度與笑聲。