「2025高山茶都．嘉義」啟動倒數　打造一杯茶走進一座山五感旅程

「2025 高山茶都．嘉義」12月13日盛大展出。（圖／嘉義縣政府新聞行銷處公共關係科）

【記者趙庭瑜／嘉義報導】「2025 高山茶都．嘉義」活動將於12月13日至12月21日在嘉義縣中埔穀倉農創園區登場，嘉義縣政府於12月9日舉辦宣傳記者會，嘉義縣長翁章梁與活動代言人張齡予共同揭示今年的兩大亮點展區與企劃內容。翁章梁表示，活動不僅邀請民眾品茗高山茶，更希望大家能走入山林，實際感受孕育嘉義茶葉的自然風光。

嘉義縣政府文化觀光局指出，今年以「一杯茶，走進一座山」為策畫主軸，透過展覽、互動體驗、茶席及品飲活動，引導民眾從茶香與光影中理解茶文化在生活中的多元面向。

其中最受矚目的「山之境」沉浸式展館，採用漂流木構築神木意象，結合光影投射、霧氣、茶香與音樂，營造宛如置身山林的多感體驗。展館企圖以藝術方式呈現嘉義高山茶背後的山林環境與自然景致。

另一亮點「茶之味」假日限定茶食快閃活動，聚焦「吸睛外觀、創新品項、百變茶香」，邀請青年品牌、甜點新創與青年茶農合作，推出茶香甜點、茶酒特調與創意輕食，打造兼具視覺吸引力與分享亮點的限定品項。此外，「茶之道—南北茶道茶席」則以四季、雲海、花卉、竹林等意象設計場域，呈現茶湯與景緻交融的品茗氛圍。現場亦有花式調酒師示範茶酒特調，獲得參與者關注。

本次活動以「一杯茶，走進一座山」為主題，透過品茗與互動展演讓民眾在茶香光影中感受茶文化。（圖／嘉義縣政府新聞行銷處公共關係科）

嘉義縣中埔鄉長李碧雲表示，中埔穀倉在保留場域原貌的同時也加入新創元素，讓遊客透過一杯茶感受人情、故事與藝術文化交會的魅力。縣農會總幹事黃貞瑜則說，高山茶已成為嘉義的重要象徵，各年齡層皆能享受茶與咖啡，農會也持續推動農特產行銷，使「高山茶都」活動每年更臻成熟。

翁章梁強調，「高山茶都．嘉義」已成為嘉義縣的重要文化觀光品牌。今年活動串聯在地茶人、茶業協會與青年茶農，由社區居民與茶藝師親手布置展區，以在地視角呈現各區風土特色，讓遊客從茶席中看見不同社區與阿里山的獨特魅力。他也鼓勵民眾在品茶後順道走訪山區步道，探索更多自然景點。

嘉義縣政府文觀局補充，園區規畫以山徑、林相為靈感的光影廊道，從入口一路延伸至各茶席空間，呈現嘉義特有的風土氣息。戶外舞台亦安排世界音樂與茶文化展演，為活動增添更多文化亮點。

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