深耕四十載 海珍活海鮮以信用為本 打造安心用餐環境

記者賴榮偉/宜蘭報導
位於南方澳漁港的老字號海鮮店「海珍活海鮮」，自創立以來已經走過超過四十年的歲月；作為一家擁有自家漁船的店家，海珍活海鮮始終堅持提供最新鮮的深海漁獲，包括紅飛刀、紅喉、角蝦、甜蝦等多樣化選擇；此外，店內還推出了許多創意料理，如鹽酥安康魚、半煎煮河豚等，吸引了眾多饕客慕名前來。

「海珍活海鮮」許老闆表示，除了提供頂級食材，他們對於用餐環境的衛生與安全也格外重視，確保每位顧客都能享受到乾淨舒適的用餐體驗，然而，最讓老闆引以為傲的，則是店內長久以來秉持的「信用」文化。

老闆回憶起早年開店時，一位廟公曾經問他：「你知道什麼是‘無形的財產’嗎？」當時他並不明白其中的深意，直到廟公給出答案：「無形的財產就是信用。」這句話深深影響了老闆，也成為海珍活海鮮經營理念的核心。

「做生意最重要的是信用，用最好的食材、最真誠的服務，把每位顧客當成自己的朋友與家人。」老闆如是說，這份堅持正是讓海珍活海鮮能夠屹立不搖、贏得顧客信賴的關鍵。

如今，海珍活海鮮已成為許多家庭聚餐與朋友相聚的首選之地，無論是品嚐最新鮮的深海魚蝦，還是享受特別製作的創意料理，顧客們都能感受到這家店對於品質與服務的用心。

隨著時代變遷，餐飲業競爭日益激烈，但海珍活海鮮憑藉四十多年來堅守的信用與品質，依然在市場中佔有一席之地，正如老闆所說：「只要我們對得起顧客，顧客自然會回來。」這句話也正道出了海珍活海鮮成功的秘訣。

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宜蘭縣蘇澳鎮漁港路61號
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