南投農民有機耕種 「紅心奇異果」香甜收成

除了平地奇異果，鏡頭也帶到海拔1000公尺的南投縣國姓鄉山區，賴俞妏10多年前栽種2分多地，將近70棵的紅心奇異果，因為弟弟的關係，接觸了這項作物，在娘家田區開始研究，這幾年開始有成果，付出的心力也才開始回收。 來到海拔1000公尺的國姓鄉長豐村，在這裡栽種奇異果，需要克服很多問題，從黃金系列開始研究，再到嫁接紅心奇異果，一來一回，用時間還有累積的經驗，慢慢的找到前進方向。 國姓鄉果農 賴俞妏：「我們的黃金的結果率就比較少，剛剛好有、剛好有剛好紅陽，紅陽紅心進來，當然你會覺得海拔差不多、試看看，然後也特殊性，然後也其實也經過，問過很多人，紅心大部分人家都不願意，山上都不太願意種，個頭太小，所以我們是種一些比較奇怪的。」 現在正開始進入休眠期，放眼望去葉片已經開始凋落，需要累積足夠的低溫需求，才不會影響後續開花結果，適時的水分補充，但又不能太大量，施肥、調整枝條，也都要看準時間點。 國姓鄉果農 賴俞妏：「今年是結果枝明年就不是了，明年結果枝就從這邊出現，像這個 這一棵就不行，這個太嫩了，要是來有看到就要一直剪掉，然後留上、上、上面的，現在還在蓄養分，要讓它養飽一點，正常這個都要來修這個，12月開始修，會到1、2月的時候就全部都壓平，因為我們比較好摘。」 比起高海拔栽種奇異果，病蟲害相較之下也是一大問題，採有機方式栽培，每顆果實都需要套袋，卻也無法完全阻斷病蟲害，同時野生動物侵擾也是一大問題。 國姓鄉果農 賴俞妏：「因為我們做有機的，所以我們要一顆一顆的包，因為那個蟲，有時候袋子你為了透氣，有時候那個蟲，還是會從那個透氣孔給爬進去，也都會有，這個就是要慢慢自己去克服的問題，那個猴子一個一個跟你拆開，然後松鼠也是一個一個去跟你拆開，所以對我們來講，都是一個很大的問題存在。」 堅持對土地、環境的友善，10多年的研究，在近幾年開始有成果，對於產量與品種，在同樣環境中，都有不一樣的收穫。 國姓鄉果農 賴俞妏：「曾經那樣一棵這樣，有時候結果率掉不到100顆，溫度高的話你根本沒辦法種，所以你就種紅心比較好，對我們來講這邊紅心比較適合，跟熱帶的又不能比，熱帶的丟著，你都不用授粉它就滿滿纍纍的，那個樹種在這邊長，只是說它長大，它在產量會比較多一點而已，它沒有、沒有說它長得會比較快。」 進口奇異果因為需要長途運輸的關係，通常在7、8分熟採摘，但臺灣所栽種的奇異果，農民大多9分熟採收，酸甜比例、香氣還有口感，都在最佳狀態，消費者不妨嘗試看看，臺灣栽種的奇異果。