花蓮榮家大陳社區暖心交流 長輩揉出記憶年糕香

【勁報記者于郁金/花蓮報導】花蓮榮家由家主任帶領住民長輩一同前往好鄰居-大陳社區進行文化觀摩活動，由民意里長顏春有熱情接待，歡迎榮家長輩蒞臨參訪；活動安排豐富，讓長輩們透過社區走讀與體驗，更深入了解大陳移民文化與在地人情故事。

    
活動首先進到「大陳故事館」，由顏里長親自進行導覽介紹大陳人遷台歷史、地方發展與生活文化，特別是館內擺設早期銀幣、紙幣、裹小腳鞋等充滿記憶與情感文物，讓長輩們十分投入並熱烈討論；隨後帶著長輩們漫步大陳社區，棋盤式巷子與舊有紅瓦磚牆屋，讓幾位眷村長大長輩回想起自己年少時光，氣氛溫馨。

    
接著由梁氏姐妹介紹並示範「寧波年糕」製作過程，從浸泡、磨米、蒸熟、攪拌到搓揉成型工序，純手工手藝更展現代代相傳家鄉味；梁氏姊妹也特別說明寧波年糕使用白飯的蓬萊米，而非糯米，這讓擔心會消化不良長輩放心食用。

    
長輩們在指導下親手搓揉年糕，體驗傳統工藝樂趣；當熱呼呼又軟綿綿年糕放在手裡，再搭配花生粉與黑糖粉粉一同食用。長輩們直呼「好吃、好懷念」，讓長輩倍感溫暖與幸福；花蓮榮家主任游文勇全程陪同長輩體驗與品嚐，共享美好互動時光。

    
花蓮榮家游文勇主任表示，此次觀摩是跨社區交流美好示範，不僅豐富長輩生活經驗，也讓他們走出榮家、融入社區，感受各地文化特色與溫度；未來將持續規劃更多外出及互動活動，陪伴長輩們樂活、充實每一天。