福岡必吃清單曝光　這些絕對不能錯過！

純情拉麵。（圖／翻攝自千千進食中 YouTube）

【記者陳夏恩／綜合報導】YouTube網紅千千近日分享日本福岡旅遊影片，內容以當地經典料理為主題，介紹豚骨拉麵、水炊鍋、牛腸鍋及明太子麵包等多樣餐食，呈現福岡城市的飲食文化特色。

首先在水炊鍋部分，千千走訪三間具有代表性的店家，分別為「博多水炊鍋專門橙」、「博多華味鳥天神」與「濱田屋」。其中，「橙」以雞湯濃郁、肉質軟嫩為特色；「華味鳥」口味厚重分店眾多方便旅客用餐；「濱田屋」則以清淡湯頭與家常風格受到喜愛。她也提到，三間店皆以雞湯為主軸，搭配雞丸、柚子胡椒與粥品，風味各具特色。

在明太子麵包部分，千千前往「Pain Stock」與「Full Full」兩間人氣麵包店。「Pain Stock」提供外皮酥脆、內裡鬆軟的明太子法國麵包，並販售開心果千層、紅豆奶油與咖哩麵包等商品；「Full Full」主打餡料豐富、油香明顯的明太子麵包，千千建議冷卻後可回烤享用。

明太子麵包。（圖／翻攝自千千進食中 YouTube）

此外，她也體驗當地知名的牛腸鍋料理。千千走訪「博多牛雜鍋前田屋」與另一間味噌湯底的店家，分享不同風味的差異。她表示，博多牛雜鍋前田屋的牛腸口感柔嫩、油脂香氣明顯，湯底融合蔬菜甜味，搭配波浪麵或白飯風味佳；另一間店的湯頭則較細緻，並提供鯖魚生魚片等配菜。

最後千千也造訪了在節目票選中獲得高評價的「博多ShinShin天神店」，店家以豚骨白湯湯底、細直麵、叉燒、木耳與蔥花為主要特色。她指出，湯頭濃郁但不油膩，展現福岡拉麵的經典風格。

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