豬肉攤開市！ 盧秀燕赴市場關心豬肉供需、價量情形 安全衛生美味國產豬肉受歡迎

【 大成報記者吳非羽/臺中報導】因應非洲豬瘟禁令解除，全國恢復豬隻拍賣與屠宰作業，市場豬肉攤11/8全面回歸正常。臺中市長盧秀燕一早7時30分就到建國公有市場肉品區、關心豬肉供應與價格變化，與攤商寒暄打氣、也和民眾互動，了解大家的購買心聲。盧秀燕表示，隨著市場溫體豬販售逐步恢復營運、購買需求也明顯提升，市府會繼續觀察市場價格及供應情形、並確保食品衛生安全，讓市民能安心選購新鮮國產食材。

盧秀燕指出，隨著零售市場溫體豬肉販售恢復營運，市民期待已久，11/8部分攤商備貨量有增加，有業者甚至準備平日1倍以上的存貨以應需求。部分攤商反映，因進貨量與顧客增加，供不應求、批發售價略有上升，但整體穩定、銷售情況熱絡。

盧秀燕表示，臺中市重視國產肉品品質與市場秩序，除維持穩定供應外、也會針對價格波動進行觀察與調整。同時，攤商都做足準備、維護公共安全衛生，讓市民能安心選購、享用新鮮美味的在地食材。

有豬肉攤老闆透露，11/8價錢差不多，很高興終於可以正常開工，也認為這幾天禁宰影響不少，但市府動作快、市場恢復也順利，看今天人潮就知道，大家都在等新鮮的溫體豬。

經發局說明，11/8上午建國市場肉攤40家攤商全部恢復營業，豬肉攤商目前每頭豬進貨成本相較疫前增加約800元至1,200元之間，五花肉販售予民眾價格則是每斤約160元至180元；市府也會持續關注市場供應狀況，確保價格穩定、貨源充足，感謝攤商這段期間的配合與辛勞。