高雄食農漫遊~走讀家鄉・品味農產 11月假日盛大登場
今傳媒/今傳媒- 記者李祖東
341 天前
【今傳媒/記者李祖東報導】
為推廣食農教育、深化民眾對在地農業的認識，高雄市政府農業局攜手國立科學工藝博物館及高雄市農會共同主辦「高雄食農漫遊：走讀家鄉・品味農產」系列活動，自11月8日起連續四個週末在科工館登場！活動結合第六屆臺灣科學節，透過食農教育工作坊及廊道體驗活動，讓民眾在玩樂中認識食材產地，實踐「從土地到餐桌」的食農精神，進一步支持在地農業。
農業局表示，此次活動以「走讀家鄉・品味農產」為核心，串聯高雄型農、農會共同設計寓教於樂的體驗。「食農教育工作坊」課程將於11月假日期間於科工館二樓家庭廚房，每日上下午各開設1場（10:00-12:00、14:00-16:00）。課程主題多元豐富，以在地特色食材與農產品為主，包括「椰香濁口雞」、「石斑魚咬貓」、「五彩虱椰丸」、「花椰芭樂冷麵」、「水果彩虹壽司」、「蜂蜜果凍DIY」等，邀請親子一同動手，從認識食材、處理農產到烹調成美味佳餚，讓孩子從餐桌開始理解食物的來源與珍惜的價值。課程需事先於科工館官網報名，名額有限，額滿為止。
活動中最受矚的食農教育廊道互動將於11月最後兩週假日於科工館二樓西側廊道熱鬧登場，串聯高雄各區農會、型農及社區協會，以在地特色食材與農產品為主角，設計兼具學習與趣味的體驗活動。現場設有食農教育互動攤位，規劃「高雄食農小旅行集章活動」透過遊戲互動、闖關活動與集章過程，輕鬆導入食農教育，邀請親子闔家同樂，體驗高雄食農教育的樂趣。
農業局指出，食農教育是認識食物來源、傳承飲食文化與實踐永續生活的重要途徑。此次與國立科學工藝博物館及高雄市農會攜手合作，期讓市民透過體驗活動了解高雄農業的豐富底蘊，將「愛食當季、支持在地」的理念融入日常生活。更多活動與食農教育工作坊報名資訊請上科工館官網查詢。高市府誠摯邀請親子家庭週末來趟食農小旅行，在動手做、親眼看、親口嚐的趣味體驗中，感受高雄在地農業的美好。
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