鹿草尋寶遊開箱　從藥膳辣包到秋葵甜點　揭開農村六級化新亮點

【創新聞記者 陳雅琪／嘉義 報導】嘉義縣鹿草鄉近年積極推動農業六級化發展，結合在地產業、文化與旅遊體驗，打造專屬「鹿草風格」的深度遊程。鄉公所於11月7日推出「盲盒開箱鹿草」延伸版──以「尋寶遊程」為主題，邀請旅客循著線索探訪在地特色店家，並公開多款融合地方農產的創新聯名伴手禮，讓民眾以遊程體驗方式認識鹿草的多元魅力。

此次活動由鹿草鄉長嚴珮瑜親自擔任導遊，行程首站來到專精蘭花品種研發的「研帥蘭園」，由園主張家禎帶領民眾體驗蘭花組盆手作，感受鹿草作為「蘭花之鄉」的產業底蘊。隨後造訪擁有百年歷史的「瑞安堂中藥行」，第四代青年藥師王詔郁以專業藥理知識結合地方特色，研發出添加鹿草朝天椒的「麻辣藥膳包」，並以創新品牌「花陞堂中西藥局」展現傳統產業的轉型新樣貌。

午餐時分，旅客於在地無招牌人氣餐館「鹿口飯食」享用新鮮現炒海味；接著前往「鹿草圓山宮」參與在地青年謝東達導覽的「火馬祭文化」體驗。現場同步開箱與「奮起福米餅」聯名推出的「火馬辣米磚」，採用鹿草朱雀朝天椒製成辣椒米餅，預計將於品牌門市正式上架，象徵農產與信仰文化的創新結合。

下午茶行程則走進隱身村落的「乃朵菈手工甜點」，主廚以鹿草秋葵為靈感，開發出「雪花秋葵Q餅」，口感清爽、兼具地方風味。最後一站抵達三角社區的「田心食育園」，旅客於此品嘗以阿里山原生油菊製成的香氣茶飲。此油菊品種由嘉義縣政府、達和環保公司及嘉義大學共同復育，推動居民以環保永續方式栽植，成功串聯社區生態與地方創生。

鹿草鄉公所表示，本次活動獲國家發展委員會及農業部農村發展及水土保持署計畫支持，完整展現從一級農產生產、二級加工轉化到三級體驗服務的「農業六級化」成果。透過尋寶式遊程設計，讓參與者猶如開啟一個個「盲盒」，在旅途中驚喜發現隱藏於鹿草巷弄間的在地風味與人文故事，為地方產業注入創新與永續的新能量。