食安心，選優良 屏東縣152家餐飲及乾製水產品業者獲優良認證
News586/聯訪中心(FN)
發布：（台灣時間）
資料更新：（台灣時間）
【記者林家慶報導】
為落實業者衛生自主管理，加強食材及其品質安全的查核，以降低食品中毒機率，確保餐飲衛生安全，以及輔導乾製水產品業者改善產製環境及產品，屏東縣政府衛生局辦理114年度優良餐飲業者及乾製水產品業者評核，共有152家食品業者獲選，今(4)日舉辦頒獎活動，鼓勵食品業者持續優化，讓民眾買得放心，吃得安心。
衛生局表示，「優良餐飲衛生管理分級評核」是依據「食品良好衛生規範(GHP)準則」評核，對象包括人潮較多之百貨美食街、連鎖大型餐飲業(包含餐廳、早餐店、速食店等)、觀光地區美食業者、現場調製飲、冰業餐飲、大專院校周邊餐廳等餐飲業者，評核內容包涵「烹調作業場所管理、員工個人衛生管理、廁所環境衛生管理、用餐場所品質管理等衛生管理」。此次評核獲選的優良餐飲業者共計125家，優級34家、良級91家。標章有效期限2年，獲獎的業者可將認證標章置放於營業場所明顯處，供消費者用餐選擇參考。
此外，本縣擁有南台灣美麗的海洋資源，造就了各式特色水產品，衛生局推動「114年度屏東縣乾製水產品食品業者輔導管理計畫」，輔導乾製水產品業者產製及販售環境符合衛生規範及產品檢驗，評核結果獲選的業者共計27家，優級13家、良級14家，期許業者保持自主管理，維持產品優良品質。
衛生局長張秀君說明，透過「餐飲衛生管理分級評核」及乾製水產品業者輔導計畫，更多商家落實衛生管理及自主管理，共同打造安全的食品環境，並藉由優良管理認證，提升產業品質及形象，讓來屏東縣遊玩的遊客或在地的縣民朋友，買得放心，吃得安心。
本次評選通過的業者名單將公佈於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至該網站參閱(https://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。
相關新聞
屏東優質水產品推廣宴9/23登場 台北車站百席體驗屏東山海鮮味
上報
37 天前
「屏東優質水產品推廣宴」9月23日台北車站開席 限量100席邀民眾品味屏東山海好味
今傳媒
37 天前
竹縣表揚407位優良教師 楊文科感佩教師深耕教育
互傳媒
38 天前
基隆失業者職訓結訓 新媒體餐飲實務班培養餐飲技能與創業能力
報新聞
37 天前
守護水產品食安 台北衛生局公布115年第2波抽驗結果
享新聞
45 天前
BCCTaipei「2026優良企業貢獻獎」歡慶十週年 新增永續金融卓越獎 表揚企業永續實踐與社會影響力
商傳媒
35 天前
桃園表揚130優良教保人員、機構 張善政：攜手為下一代奠定良好基礎
桃園電子報
40 天前
教育部首次辦理大專校院優良校園無障礙建築物評選 樹立校園無障礙環境典範
報新聞
36 天前
屏東縣縣長盃排球錦標賽 內埔國中熱血開賽
台灣好新聞
39 天前
屏東金牌水產「永續海味」攜手老四川巴蜀麻辣燙 打造屏東海味新饗宴
News586
43 天前
屏東金牌水產x老四川巴蜀麻辣燙 攜手推出「屏東金牌水產・永續海味餐桌」限定聯名料理
報新聞
44 天前
打造安心學習家園 屏東「飛夢林學園」新校舍落成
台灣好新聞
41 天前
屏東金牌水產「永續海味」攜手老四川巴蜀麻辣燙 打造屏東海味新饗宴
銳傳媒
43 天前
桃市表揚績優教保機構及優良人員 張善政：攜手打造友善育兒與優質教保環境
台灣好新聞
40 天前