晴朗家烘焙坊新竹鐵道店歡慶開幕　咖啡業翹楚「赫曼咖啡」跨界輔導注入專業咖啡之靈魂！

【記者吳雅閔/新竹報導】
新竹鐵道路近日飄起一股令人著迷的香氣，那是「晴朗家烘焙坊」新竹鐵道店歡慶開幕的氣息。這家以「有機、健康、美味兼具」為理念的烘焙品牌，從原料選擇到每日現烤的溫度，都藏著對生活細節的講究。而這次開幕更令人矚目的，是與新竹在地知名咖啡翹楚品牌「赫曼咖啡」的跨界合作。這場合作不只是品牌之間的聯手，更像是一場烘焙與咖啡香氣交織的藝術演繹。

赫曼咖啡以專業烘焙與風味調配見長，此次特別為晴朗家提供咖啡顧問與技術輔導。從挑豆、烘焙曲線到萃取比例，赫曼團隊全程參與，讓晴朗家的咖啡飲品系列展現出細膩層次。

走進新竹鐵道店，除了能聞到剛出爐可頌的奶油香，還能在空氣裡捕捉到一縷帶有堅果與花果調的咖啡氣息，這正是赫曼咖啡為這家烘焙坊注入的靈魂。

晴朗家烘焙坊新竹鐵道店的創立初衷，是希望透過「每日現烤」的節奏，讓每一位顧客都能感受麵包出爐時的溫度。新竹鐵道店延續品牌精神，主打鹽可頌、紅豆吐司、奶油軟法等人氣款，每一款都強調「無添加」、「低糖」、「高品質」。從揉麵、發酵到出爐，過程全程掌控細節；那份對食材的誠實，正是晴朗家最動人的地方。

這次與赫曼咖啡的合作，讓晴朗家的麵包香氣有了更豐富的陪襯。烘焙與咖啡並非單純並存，而是互相襯托、相得益彰。清晨的第一杯咖啡，搭配剛出爐的鹽可頌，是一種日常的儀式感；午後的麵包糕點，伴隨咖啡的氣息與拿鐵的奶香，則是一段柔軟的休憩時光。

希望每一位踏入店裡的人，都能在這樣的組合裡找到屬於自己的溫度與節奏。新竹鐵道店的空間設計延續品牌的「陽光哲學」—溫暖、明亮、開放。引進自然光線，營造出簡約卻不失溫度的氛圍。從麵包展示檯到吧台，每個角落都散發出一種「生活感」，彷彿提醒著人們：幸福，其實就藏在日常的一杯咖啡與一口麵包之中。

這不僅是一家新門市的開幕，更是一段品牌進化的開始。烘焙與咖啡的結合，不僅提升整體體驗，也讓顧客能感受到更完整的味覺層次。新竹鐵道店的誕生，像是一場關於「味道」與「生活」的對話，將城市的節奏化為柔和的旋律。

在競爭激烈的烘焙市場中，選擇用真誠的風味與細節說話。這份專注於日常的力量，也許正是品牌能讓人一再回訪的理由。當陽光灑落在鐵道路旁的落地窗前，一杯赫曼咖啡與一份晴朗家的麵包，構成了這座城市最溫柔的早晨畫面。

█晴朗家烘焙坊「新竹鐵道店」
◆地址：新竹市東區鐵道路一段57號
◆電話：0935-525-939

█國慶指定廠商—赫曼咖啡（烘焙體驗工廠）
◆網址及VR線上參訪 https://www.coffee168.org/ 
◆地址：新竹市東區千甲路5號 
◆電話：03-573-8866（歡迎洽詢赫曼咖啡，買咖啡送咖啡機）

The post 晴朗家烘焙坊新竹鐵道店歡慶開幕　咖啡業翹楚「赫曼咖啡」跨界輔導注入專業咖啡之靈魂！ first appeared on 台灣捷報.