頭份(火隺)窯趣登場 體驗農村風情.嚐客家美食
客家電視台/鍾志明 苗栗頭份
329 天前
苗栗縣頭份市每年二期稻作收割後,都會在南邊四里輪流舉辦(火隺)窯活動,年年吸引大批都市民眾前來參加,今年活動選在廣興里舉辦,頭份市公所準備許多農村美食,要讓遊客除了烤番薯,還能品嚐客家美食。
有什麼用什麼,用竹子綁住稻草,再利用火把點燃土窯裡的竹片準備烤番薯,頭份市連續21年舉辦土窯情活動,每年吸引許多遊客體驗堆窯趣,感受農村樂。
頭份市長 羅雪珠:「時代一直進步,所以現在的小朋友一定沒有感受到說,以前我阿公阿婆,我爸爸媽媽的生活是怎樣,所以我們公所特別舉辦這土窯情。」
不過土窯該怎麼堆,對許多民眾來說是最難的考驗,今年承辦活動的廣興里長表示,早期農村生活,烤番薯就是有什麼用什麼,最主要是利用稻稈頭的土塊堆成土窯,當天里長也會現場示範。
頭份市廣興里長 徐志雄:「我就用這個稻稈,叫人用這個稻稈頭有沒有,把它一個一個稻稈頭用鏟子鏟起來,比較懷舊的氣氛啦!比較傳統啦、比較傳統,我們小時候也一樣啊!小時候用泥塊泥塊這樣疊起來。」
頭份市土窯情活動將在12月6日登場,屆時也會結合尖山國小舉辦寫生活動,現場還可以體驗打粢粑、捏陶,頭份市農會也推出買農產送好米活動,鼓勵民眾脫掉鞋子,踏進田裡體驗農村樂。
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