雲林文蛤節登場　產官學聯手打造永續漁業

【創新聞記者 陳雅琪／雲林 報導】「2025 雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」今（1）日上午於四湖鄉箔子寮漁港直銷中心熱鬧登場，由雲林區漁會與台塑企業共同舉辦，今年活動邁入第十一屆，現場吸引眾多民眾與各界嘉賓參與。

台塑企業總管理處總經理林善志及麥寮管理部副總蔡建樑等人皆親臨會場，與雲林區漁會理事長蔡文川、常務監事王溪岸、總幹事林傳育共同推廣雲林在地文蛤與農漁產品，呼籲消費者支持本土漁業、品嚐雲林文蛤的獨特鮮甜。

根據全台放養量統計資料，雲林縣文蛤養殖規模為全台之最，為台灣最重要的文蛤產地。然而，極端氣候影響日益顯著，使沿海養殖環境變化劇烈，成本增加、產量波動。為協助漁民穩定生產、強化競爭力，台塑企業長期投入農漁業輔導，與國立高雄科技大學專家學者組成技術團隊，導入科學化養殖管理，包括健康種苗篩選、水質與底質監測、寄生蟲防治及異常天候預警機制，協助漁民提升生產效能。

活動亮點之一為「文蛤評鑑比賽」，共有120位養殖業者參賽。評審團以清蒸試吃方式，從外觀、大小、肥滿度與口感等面向評選，最終選出特等獎與頭等獎得主，展現雲林養殖技術成果與文蛤品質的穩定提升。

此外，現場還規劃精彩表演、親子貝類DIY教學及優質農漁產品展示展售區，吸引家庭及遊客熱情參與。台塑企業農漁輔導團隊並設置成果展攤位，展示多項科學化養殖技術，學者專家與漁民現場交流經驗，讓民眾更深入了解永續漁業的重要性。雲林文蛤節不僅是地方慶典，更是見證產官學攜手推動漁業升級與環境共榮的縮影，為雲林打造永續發展的海洋經濟藍圖。