新北市推動食農教育  展現永續教育新實力

生活中心／綜合報導

新北市政府農業局近年積極推動「場域即課堂」的教育理念，自2023年起即針對20處特色農場透過輔導團隊-野野有限公司，進行教案輔導與場域優化，量身打造符合108課綱素養導向的食農教育課程，促進農場與校園的有效銜接，讓學生從實地體驗中培養食農素養與環境永續意識。

截至目前，新北市已有50處以上的食農教育場域，涵蓋蔬果、茶葉、花卉、多肉植物、海洋漁業等多元主題，這兩年也與30所學校、逾600名學生合作實地體驗食農教案的操作課程，實踐「從土地到餐桌」的學習旅程，展現城市農業教育的深度與廣度。

市府團隊亦自2023年起，連續三年舉辦創新互動式的「食農教育展」，分別以《食物歷險記》、《食現未來》、《野菜學園祭》三檔策展主題，結合沉浸式體驗、感官互動與跨界創意，共吸引上萬民眾共襄盛舉。其中2024年《食現未來》更榮獲美國國際設計大獎 MUSE Creative Awards 銀獎，肯定新北市以創新策展推動永續教育的價值。

為提升政策整合效能與橫向溝通，新北市政府亦透過「食農教育推動會」，積極邀集農業局、教育局、社會局、衛生局、原民局等機關共同參與討論與政策協調，建構食農教育推動平台，促進跨局處合作，讓資源統整與策略規劃更具整體性，實現市政多面向支持下的永續教育藍圖。

展望未來，新北市將持續深化食農教育推動，透過教案設計、數位平台（如 PaGamO 線上擴散）、教師培訓與場域升級等方式，擴展更多元學習管道，讓學生在學校學習、在農場實作、在日常生活中落實「責任消費」，學會食當季、吃在地的永續飲食選擇。

現在就上新北市農業局官網，探索你家附近有趣的食農教育場域，與家人一同參與這場從土地出發的學習冒險，從一餐一食中實踐 SDGs 的永續生活！