二崙鄉辦客家活動 「禁宰令」前已備妥豬肉

非洲豬瘟疑慮，政府實施禁宰，導致市場溫體豬肉大缺貨，而雲林縣二崙鄉是養豬重鎮，鄉公所今天舉辦客家活動，在禁宰之前就已，事先準備豬肉，並在今天特別準備現烤的鹹豬肉，吸引大批民眾排隊品嚐。 社區媽媽在台上表演客家舞，現場還不時傳來陣陣烤肉香，尤其在溫體豬肉，缺貨的時刻，能吃上一口鹹豬肉，也是一種幸福，因此吸引大批民眾排隊等待。 民眾 陳小姐：「因為非洲瘟疫，看得到吃不到，慢慢吃，要珍惜珍惜。」 二崙鄉來惠社區榮譽理事長 賴十全：「我們為了辦這個活動，特別在幾天前，豬肉材料已經準備起來了，今天才有辦法在會場，展示我們烤鹹豬肉的特色。」 二崙鄉公所，舉辦詔安客家文化節系列活動「客庄二崙嬉遊記」，除了安排客語闖關及手作體驗之外，也準備在地美食，尤其二崙鄉出產的鹹豬肉，讓民眾品嚐。 二崙鄉長 鍾東榮：「今天這個客家文化節，主要的主體，展現讓大家知道，我們二崙的詔安客，裡面有什麼特色，全國的這些前輩，能夠給我們二崙，做一個指導。」 雲林縣文觀處副處長 陳世訓：「西螺、崙背、二崙，都是我們客家的文化重鎮，那我們希望透過，這個詔安客家文化節，能夠讓大家更了解，雲林在地的客家文化。」 二崙鄉是臺灣少數的詔安客家重鎮，卻未列入客家文化重點發展區，二崙鄉公所希望藉由活動，呼籲鄉親要重視客家文化，並且將客語傳承下去。