強化防範非洲豬瘟，嘉縣學校午餐供應檢查確保食安

中央社

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216 天前

(中央社訊息服務20251023 17:56:53)為強化非洲豬瘟防疫措施，嘉義縣政府教育處與國教署今23日聯合前往新港國小，檢驗學校午餐供應情形，此次檢查重點包括學校午餐的食材來源、肉類進貨紀錄以及烹飪過程中的衛生安全等，確保所有食材符合相關規定。

教育處已要求所有學校午餐加強對豬肉等食材的管理，並強調避免使用未經檢驗的來源不明的食材。

此外，為保障學童的健康與安全，也持續檢視學校午餐的營養搭配，確保不僅符合防疫標準，也能提供充足的營養支持。嘉義縣在防範豬瘟的同時，仍堅守學校午餐的品質與安全底線。強化防範非洲豬瘟，嘉縣學校午餐供應檢查確保食安

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