島與城的美味對話：馬祖 × 高雄文化快閃　10月18、19於麗尊酒店登場

【記者 王靚慧／高雄 報導】為推展馬祖文化與特色商品，連江縣政府與高雄麗尊酒店合作舉辦「島與城的美味對話：馬祖 × 高雄文化快閃」展售活動，10月18日（六）、10月19日（日）於麗尊酒店二樓「木櫃工廠創意鍋物」外廊區，展售多家馬祖在地小型業者近年取得 SBIR（小型企業創新研發計畫）支持的重要研發成果，包含紅糟肉醬、金銀花葉麵、枸杞葉麵、老酒香腸、昆布鹽、福拌麵、海藻點心、酒香咖啡等，首次在高雄完整亮相。為了讓消費者能更親近馬祖風味，於「木櫃工廠」用餐，即可在餐檯上試吃到馬祖的特色風味。

麗尊酒店表示，配合本次快閃展售活動特於「木櫃工廠創意鍋物」設置快閃展售專區，並規劃餐檯為馬祖風味試吃專區，紅糟肉醬、XO醬、福拌麵等特色食材，讓消費者可現場體驗多樣吃法與風味層次。餐廳也將提供料理建議，增添文化故事性與互動感，消費者並可現場下單帶回家。

連江縣政府產業發展處指出，這次展出的馬祖特色商品，多為近年獲得 SBIR支持的創新研發成果，結合了健康、創新、永續，這些產品不僅展現馬祖的風土飲食文化，更凝聚了在地小型業者的努力與創意，突破離島資源受限的挑戰，體現永續精神。透過本次在高雄的限時登場，消費者可親身體驗島嶼風味，感受來自馬祖的溫度與創新。

麗尊酒店表示，此次文化快閃活動，除了兩日展售與現場體驗，也為後續合作鋪路。11月下旬將進一步推出結合馬祖美食與文化的限定餐桌體驗，並與馬祖業者共同規劃電商平台交流，打造「常設的島味窗口」，讓南部消費者在日常中也能買得到來自海島的原味好物。（圖／麗尊酒店提供）