北投麗禧打造頂級山林盛宴 春酒尾牙專案每桌13,800元起

【理財周刊記者顏瓊真報導】北投麗禧溫泉酒店用《臺灣米其林指南》推薦的招牌菜色打造頂級山林盛宴，因應年終尾牙市場需求，推出以山林為幕、佳餚為序，推出春酒尾牙專案，打造專屬企業團隊的頂級盛宴。

2025年北投麗禧溫泉酒店春酒尾牙專案，由主廚團隊以精湛手藝打造專屬山林的頂級宴饗，為企業團體獻上一場兼具質感與祝福的年度盛宴。賓客可品嚐到米其林指南推薦的招牌料理「酒香麻油雞炊飯」，以臺式麻油雞為靈感，嚴選越光米以純米酒浸泡整晚，搭配麻油煸乾的老薑片、杏鮑菇丁、仿土雞腿肉，以蒸籠炊煮鎖住香氣，交織出濃郁酒香與麻油風味，展現溫潤細膩的臺式滋味。

此外，13,800元桌席菜色，首推深受賓客喜愛的手工料理「手做荔芋香酥鴨」，以去骨鴨肉包裹綿密大甲芋泥，外層香酥、內裡軟嫩，口感層次豐富；18,800元桌席則獻上北投麗禧宴席經典菜色「香酥椒鹽圓鱈下巴」，嚴選肉質細緻的圓鱈下巴部位，高溫酥炸後仍保留魚肉的鮮甜與彈性，鹹香風味令人難以忘懷。

北投麗禧溫泉酒店坐落於北投山林之中，提供免費接駁車往返北投捷運站，交通便捷。館內設有多間私人獨立包廂與可容納200人的無柱宴會廳，為企業年終聚餐與宴請貴賓的理想首選。

凡預訂春酒尾牙專案，當日可享露天風呂泡湯九折優惠，賓客可於用餐後享用來自大磺嘴溫泉源頭、以濃郁白磺泉著稱的湯泉，在山林氤氳間釋放一整年的疲憊，讓美饌與溫泉成為最溫暖的犒賞，共迎新一年的嶄新佳績。