茶文化X在地農產 千人茶宴打造味覺與情感盛會

【記者廖宥婷 /南投報導】

2025南投世界茶業博覽會4日熱鬧開幕，重頭戲「舌來韻轉、千韻同席」千人茶宴於中午在南投縣農工商會展中心登場，席開115桌，吸引上千位來自海內外16個分會的南投同鄉與貴賓齊聚，一同品味結合茶香與在地食材的南投菜。

縣長許淑華表示，千人茶宴結合南投同鄉會「鳳還巢」活動，不僅推廣南投茶產業，也凝聚旅外鄉親情感，已成為年度盛事。她並致贈「舌來韻轉」茶博紀念杯給與會鄉親，還與理事長們合唱〈回鄉的我〉，現場氣氛熱烈。

這場茶宴由台灣區南投縣同鄉會聯合總會執行、縣烹飪商業同業公會協辦，菜色設計以茶入菜，包含「茶韻南投迎賓珍」、「蟲草玉盅烏骨湯」、「玉露信義鱘龍鮮」、「香糯蓮夢茶芋餅」等九道佳餚，將茶文化與地方農特產完美結合。

總會長林哲生指出，南投同鄉會目前已遍布16個縣市及海外分會，未來還將拓展至越南、美國，號召更多鄉親回饋家鄉。縣府農業處則強調，今年茶宴突破以往，不只是味覺饗宴，更是文化、情感與產業三合一的盛會，期望讓民眾「以食會友、以茶續韻、以情永續」。