臺鐵公司與臺北市客委會攜手推出宴客便當 2025臺北客家美食節正式亮相
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1 年前
臺鐵公司與臺北市客委會於2025臺北客家美食節攜手合作，以客家傳統宴客菜為靈感設計，推出限定聯名「食在好尞~宴『客』便當」，展現客家飲食文化精髓，邀您一同品嚐宴客美食好滋味。
提到客家料理，一般人會想到梅干扣肉、客家小炒等經典客家菜餚，此款聯名便當菜色設計發想別具匠心，跳脫一般人的印象，採用客家餐廳常見的「酸菜鴨腿」及「鹹冬瓜鱸魚」海陸雙主菜設計，兩道在客家餐廳才能品嘗到的客家經典大菜，蘊含台鐵便當對賓客的重視與祝福。主食則為口感豐富、香氣濃郁的「芋頭油飯」，芋頭丁加上魷魚絲、肉絲、香菇絲、油蔥酥，充分展現客家菜的鹹香滋味；副菜則有金沙豆腐、蜜餞金棗等，加上嚴選時蔬，台鐵「宴『客』便當」不僅呈現傳統「客家味」，更是一份用心招待的「好客」心意。
聯名「食在好尞~宴『客』便當」每個售價199元，自9月26日起至10月26日止，在台鐵便當臺北1號店至臺北5號店、板橋店，每日午、晚餐時段限量販售。「宴『客』便當」讓旅客在旅途中就能「饗用」客家料理的獨特魅力，邀請您透過味蕾認識客家精神及飲食文化的傳承與創新。
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