苗栗8家特色店入選《500輯》美食指南　三大系列展現在地飲食魅力

【互傳媒／記者 林學均／苗栗 報導】由《500輯》舉辦、廣受美食界關注的「500甜」、「500碗」與「500盤」美食指南近期公布最新入選名單，今年苗栗共有8家特色店家脫穎而出，入選三大系列，展現在地飲食文化的獨特魅力與堅持品質的精神。

為表達對這些優秀店家的肯定與祝賀，特別由縣長夫人代表縣長，親自走訪各入選店家，致贈特別由三義木雕師傅設計製作之恭賀獎牌，向店家表達最高敬意，也感謝他們長年耕耘在地餐飲，讓苗栗美食走進更多人的心中。

今年苗栗在「第一屆500甜」入選4家甜品名店，包括苗栗市的北苗市場阿婆手工粉圓（綠豆粉圓）、公館穿龍老屋豆腐坊（豆花）、公館福樂麵店（黑糖糕）以及頭份市的屋咖人Vug Ka Ngin（鍋蒸布丁），各具特色的甜品不僅傳承了地方風味，也展現職人精神與創意。

「第四屆500碗」方面，共有3家店家入選，包括以家常料理見長的古早味婆菜（婆菜）、口味濃郁的白沙屯外省牛肉麵（牛肉麵），以及結合現代感與手作溫度的阿梅姐日常手作·味自慢糧倉（包子），深受評審與民眾喜愛。

此外，首份台灣人觀點美食「第五屆500盤」名單中，阿標海產店的蚵煎成功上榜，以鮮美海味與熱情待客打動無數食客，也為苗栗在台菜領域增添光彩。

文化觀光局長林彥甫表示對此高度肯定，這些獲選店家分布於苗栗市、頭份市、公館、通霄白沙屯地區，充分展現苗栗在地飲食的多樣性與深度。無論是傳統口味、甜品創意或是熱炒功夫，每一道料理背後都蘊含著地方的情感與歷史。

縣長鍾東錦表示，透過「500輯」的全台徵選機制，讓苗栗的好味道被更多人看見，是推廣地方特色與促進觀光的絕佳機會。他也鼓勵店家持續堅持品質、勇於創新，讓更多人因為一道菜而走進苗栗、愛上苗栗。