嘉藥USR遠征鄂霍次克海 取經日本長照與農業技術

墨新聞｜記者宋秉祥／台南報導

嘉南藥理大學USR計畫團隊，日前由主任秘書陳品晟率領，高雄阿蓮計畫主持人王四切教授及台南西港計畫主持人薛雅明教授，偕同地方夥伴─大內產業永續發展促進會總幹事莊麗緣、大內青農楊子賢、阿蓮老人活動中心主任潘怡璋及阿蓮里里長黃靖娟，遠赴日本北海道跨域交流，走訪東京農業大學鄂霍次克校區、網走市政府、長照機構及農業單位等相關單位，探索銀髮照護與農業創新的實際經驗。

北海道網走市市長水谷洋一親自接待，以表示對嘉南藥理大學團隊的重視，2000年起，日本全面實施40歲以上國民長照保險制度，透過預防醫學降低失能與醫療負擔。而網走市逾三分之一人口在65歲以上，市府積極推動長期照護政策，引入外籍人力補足照護缺口，轄內的なないろ館護理之家及レインボーデイ日照中心，則依長者需求設計活動，透過運動、營養與預防醫學，有效延緩失能，縮短「不健康壽命」，展現日本長照制度的先進成果，值得台灣借鏡。

在學術交流方面，團隊拜訪東京農業大學鄂霍次克校區，該校早於2013年便與嘉藥藥理學院締結姊妹院協議。佐藤教授特別展示在不破壞水果外觀下，以光譜檢測水果適口性的創新技術，並期待與嘉藥食藥粧檢測中心深化合作，雙方更討論簽署校級MOU的可能性。

農業部分，則參訪福田農場與第21營農集團，去年福田農場成功突破高緯度氣候限制，首次成功種植稻米，為北海道農業創新里程碑。第21營農集團則運用衛星影像與智慧農機，進行馬鈴薯、長芋及川芎等作物的精準管理，讓嘉藥USR團隊與青農楊子賢獲益良多，雙方針也對共生種植與病蟲害防治進行深度交流。

在長照學習上，主任秘書陳品晟表示，此次跨國交流，不僅深化嘉藥與日本學術機構的合作，也讓USR團隊汲取長照與農業創新的寶貴經驗。未來將持續推動國際連結，把學習成果帶回台灣，協助在地社區迎接高齡化與農業永續的挑戰。