夏天最消暑的水果非西瓜莫屬 但西瓜一天可以吃多少?
品觀點/營養師 高敏敏
1 年前
夏天最消暑的水果非西瓜莫屬,沙甜沙甜的好好吃,但西瓜一天可以吃多少?紅肉西瓜 vs 黃肉西瓜,哪個營養價值更勝一籌?一起來了解!
西瓜一天可以吃多少? 1天1份 1份=切好放入飯碗約8分滿 1天不超過3份 並間隔時間吃
西瓜的健康好處 水分含量超過90% 補水、清涼、消暑一次到位 β-胡蘿蔔素有助保護眼睛與皮膚黏膜 富含維生素C、鉀、瓜胺酸等營養素 幫助代謝、消水腫、舒緩疲勞
紅肉 vs 黃肉 哪個比較營養? 紅肉西瓜 熱量:32kcal C/P/F(C=碳水化合物/P=蛋白質/F=脂肪):8/0.8/0.1g 鉀:121mg 鋅:0.2mg β-胡蘿蔔素:412μg 維生素C:6.8mg 瓜胺酸:較少
黃肉西瓜 熱量:29kcal C/P/F(C=碳水化合物/P=蛋白質/F=脂肪):7.3/0.7/0.1g 鉀:99mg 鋅:0.3mg β-胡蘿蔔素:1μg 維生素C:5.4mg 瓜胺酸:較多
其實兩個品種的西瓜各有優點: 紅肉西瓜的維生素A與β-胡蘿蔔素較高 有助養顏美容、眼睛保健 黃肉西瓜含較多瓜胺酸 可轉換成精胺酸 幫助血管放鬆 放鬆情緒也舒壓
但是要注意!千萬別整顆西瓜捧著吃呀,吃太多西瓜容易血糖波動、腸胃不適,還可能加重腎臟與水腫負擔,腸胃敏感、血糖控制、減脂族群都要特別注意「份量控制」才健康!
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