皇饕牛排館平日推出奢華午餐饗宴　澳洲水姑娘龍蝦雙拼美國肋眼心牛排

【互傳媒／記者 蘇彩娥／高雄 報導】平日中午，也能盡享尊榮滋味！位於高雄萬豪酒店11樓的「皇饕牛排館鐵板燒」，時隔兩年再度推出廣受好評的「海陸雙拼平日午間套餐」，即日起至 12 月 30 日，每週一至週四午餐時段限時供應。主廚團隊以精湛手藝，呈現自開胃前菜至甜點飲品的多道頂級美饌，嚴選野生澳洲水姑娘龍蝦、北海道生食級干貝與美國肋眼等珍稀食材，打造海陸雙饗的奢華饗宴。套餐每套 1,500 元起（另加一成服務費），不論商務聚會或犒賞自己，都能享受極致品味。

皇饕牛排館鐵板燒以濕式熟成牛排及精緻海鮮聞名，2023 年更榮獲「美旗林金餐獎」肯定，成為萬豪酒店內的人氣餐廳之一。餐廳空間設計結合寬敞的開放式座位與隱密性高的私人包廂，兼顧社交與私密用餐需求。

此次推出的「海陸雙拼午間套餐」，以手作麵包與凱薩沙拉開啟味蕾盛宴，湯品選用自製老母雞高湯熬煮的法式洋蔥湯，融合馬芝瑞拉、帕瑪森及艾曼達三種起司，展現濃郁滑順的多層次口感。

主餐部分提供六款選擇，其中「爐烤鮮活龍蝦半尾」嚴選肉質鮮美的野生澳洲水姑娘，先乾煎鎖住風味，再蒸煮保留天然甘甜與彈性；「香煎北海道干貝」則以炙烤手法釋放鮮甜海味，入口鮮嫩多汁。海鮮可與「美國頂級肋眼」、「西班牙伊比利豬肋眼上蓋肉」或「香煎有機春雞（半隻）」組成雙拼，再搭配烤蒜球、洋芋泥及季節時蔬，滿足肉食與海鮮愛好者的雙重渴望。

皇饕牛排館鐵板燒徐仕勳主廚表示：「我們希望讓客人在平日午餐時段，也能品嚐到頂級海陸料理的經典搭配，透過對食材的嚴選與烹飪細節的講究，帶來賓至如歸的尊榮體驗。」

菜色將依季節時令調整，實際供應內容以現場為準。即日起，饕客可在高雄萬豪酒店皇饕牛排館鐵板燒，於平日午間時段盡情享受這場舌尖上的奢華盛宴。