創世基金會辦「永續善循環」公益餐會 關注植物人與長照議題

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】創世基金會響應聯合國「永續發展目標」，為推動環境保護及對應 SDGs 10 減少不平等，關注植物人與長照需求議題，今（30 日）攜手富美紙器及台南市紙器商業同業公會，為 8 月 22 日的「永續善循環」公益餐會舉辦記者會。創世台南院院民植物人阿發及家人到場，提前慶祝父親節。​
阿發原是做工師傅，110 年因工作意外摔落成為植物人，家中經濟陷入困境，大兒子中斷學業打工維生。自阿發入住創世台南院後，家庭生活漸入正軌。當天，富美紙器龔甫青董事長與紙器公會孫啓斌理事長，帶領德光中學一畝田吉他社為阿發一家獻唱《感恩的心》；福爾摩沙遊艇酒店餐飲總監楊福強送上雞湯料理及父親節蛋糕；公益攝影師姜希岩、李家緯為其拍攝全家福，留下溫馨回憶。​
「永續善循環」公益餐會預計席開 60 桌，所得將用於植物人膳食經費。富美紙器龔甫青董事長認同創世長照服務，率先認助十餘桌，盼召集更多企業投入社會責任，實現永續願景。​
創世基金會台南院院長孫淑媛表示，植物人需通過鼻胃管灌食營養師配製的高蛋白流質食物維持健康。餐會於 8 月 22 日晚間 18:30 在安平福爾摩沙遊艇酒店國際宴會廳舉辦，響應 ESG 永續善循環，現有環境友善小農義賣。認桌每桌 15,000 元（10 人），餐券每張 1,500 元，歡迎各界支持，愛心專線：(06) 260-1655 永續餐會小組。​
新聞評論：創世基金會的公益餐會兼具公益與永續理念，既為植物人帶來實質幫助，也喚起社會對長照議題的關注。企業與社會力量的參與，讓善意形成循環，這樣的模式值得借鑒，為弱勢群體撐起一片天。