南投埔里娜娜泰式料理旗艦店　林文見、林沛承代表台灣勇奪大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽雙金雙銀

【互傳媒／記者 蘇彩娥／南投 報導】南投埔里在地指標性泰式料理餐廳「娜娜泰式料理旗艦店」再創輝煌！主廚林文見與兒子林沛承兩人組成的父子檔，榮獲2025年中華美食交流協會推薦，代表我國參加於紐西蘭奧克蘭舉行的「大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」（Oceania International Culinary Art Challenge），從來自八個國家、超過八十位頂尖廚藝選手中脫穎而出，一舉拿下 2金2銀 的優異成績，為台灣爭光、也讓南投埔里名揚國際！

本屆競賽為大洋洲區最具規模與指標性的國際廚藝盛會，結合「Taiwan Food Festival in Auckland（奧克蘭台灣美食節）」，透過料理展現文化軟實力，促進國際交流。林文見、林沛承父子以融合台灣在地食材與泰式風味的創新料理，成功打動來自各國的國際評審，將台灣的料理文化推向國際舞台。

本次獲獎項目如下：
• 林文見：異國料理展示組金牌、前菜靜態展示組銀牌
• 林沛承：異國料理料理組金牌、主餐靜態展示組銀牌

這份榮耀不僅展現父子倆卓越的廚藝實力，更象徵台灣餐飲在國際舞台上的實力與潛力。比賽前，外交部於7月4日特別舉辦授旗儀式，由外交部長林佳龍親自授旗，期勉參賽選手展現台灣「美食王國」的軟實力。林部長指出，美食是最能說故事的語言，也是總合外交的重要載體。台灣的料理，承載著土地的情感與文化，能在國際舞台展現光芒，是我們共同的驕傲。

此次的美食外交大使、上屆國宴主廚陳宗佑教練表示，經過兩個月在台中與埔里兩地奔波訓練，由總教練陳文賀老師領軍、全體教練群全程密集陪伴，只為迎接八個國家選手齊聚一堂的這場『大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽』決戰。在非專業廚房應戰、甚至冰箱與空調故障的惡劣條件下，選手們歷經48小時不眠不休的挑戰，最終不負眾望，奪下2金2銀的好成績。我由衷為他們感到驕傲，也為台灣廚藝界再添一筆榮光。

「娜娜泰式料理旗艦店」創辦人林文見也在賽後發表感言，他表示，能夠站在這裡，榮獲一面金牌與一面銀牌，我感到無比榮幸與感激。這不僅是對我廚藝的一種肯定，更是對我一路以來堅持與努力的最大回報。

林文見感性分享，這段比賽旅程充滿挑戰，也充滿學習。要感謝娜娜泰式料理給我這個機會，還有我的家人、總教練陳文賀、教練陳宗佑、彭志杰代表、朋友與團隊，是他們一路的支持與陪伴，讓我有勇氣突破自我、面對每一個細節的考驗。也感謝來自不同國家的參賽選手，讓我深刻體會到料理的無國界與多元魅力。

他進一步表示，料理對他而言不僅是技術的展現，更是文化的交流與情感的傳遞，未來我將持續精進自己，把台灣的味道帶給更多人認識，讓世界看到我們在烹飪藝術上的熱情與創意。

此次賽事由中華美食交流協會與紐臺國際廚藝文化交流協會（NTICEA）協力推動，並獲得紐西蘭台灣商會、紐西蘭台灣青年商會與紐西蘭中華婦女會等單位大力支持，展現台灣美食文化在全球的高度關注與實力。

從埔里的小鎮餐廳出發，走向國際賽事舞台，林文見與林沛承父子憑藉熱情、創意與家族傳承，寫下感動人心的廚藝榮耀篇章，再次印證台灣料理，讓世界看見台灣！