高餐大與二所泰國名校簽署（MOU）拓展餐旅與語文國際合作橋樑

【創新聞記者李堂安／高雄報導】國立高雄餐旅大學於七月初與泰國兩所頂尖大學的合作簽約行程，分別與泰國南部知名學府宋卡王子大學（Prince of Songkla University, PSU）國際事務團隊來訪，簽署校級合作備忘錄（MOU），並與該校人文暨社會學院簽訂院級合作協議；校長陳敦基前往泰國瓦萊嵐大學（Walailak University）完成簽約儀式，為雙方推動國際學術合作、專業人才交流及語言文化學習奠定穩固基礎。

宋卡王子大學是泰國南部最大規模、學術聲譽卓越的國立大學，設有五個校區、學生人數超過35,000人，專精工程、醫學、科技與觀光餐旅等專業領域。合作結合高餐大為台評會南部泰語認證考場合作夥伴的優勢資源，與PSU共同推動泰語學習與國際外語領隊導遊人才培育計畫；另外該校之餐旅觀光學院位於觀光重鎮普吉島，為泰國觀光與餐旅領域排名第一的學院，具備完整實習場域及與當地國際級觀光飯店集團的合作網絡，能提供學生實作機會及國際接軌的實習環境。透過此次簽約，雙方將規劃在餐旅觀光及語文文化學習，展開短期課程、學生交換等合作，共同培育具國際移動力及專業實務力的人才。

瓦萊嵐大學位於泰國南部洛坤府，為全東南亞地區最大的校園，泰國排名第3名大學，該校積極推動全英語授課（EMI）並在醫學、餐旅觀光及永續發展領域具有豐富資源。此次合作將聚焦社區營造與永續觀光雙邊研究合作，結合雙方專業師資、研究資源與區域發展議題，共同規劃短期課程，以行動落實聯合國永續發展目標（SDGs），並透過EMI課程分享提升雙方教學國際化程度。

該合作簽約亦強調雙向學生交流與專業實務鏈結，預計推動學生短期研習、交換學習、海外實習等多元形式，讓臺灣學生在學期間累積國際移動力與跨文化專業經驗，同時吸引泰國學生來臺進行華語學習及餐旅觀光專業課程，實現雙向互惠與資源共享。