禧榕軒辦世界級餐酒會 台灣總冠軍唎酒師領航品味盛宴

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】被譽為日本酒界奧林匹克的世界唎酒師大賽，每四年舉辦一次，旨在選拔全球最優秀的唎酒師，展現日本酒與燒酎的美味樂趣。禧榕軒大飯店特別邀請台灣首位女性「世界唎酒師大賽綜合總冠軍」黃鳳誼 ASa，共同舉辦「世界級餐酒會」，領航品味日本酒與台味食藝的驚艷結合。​
黃鳳誼 ASa 原本是花藝師，跨業轉型為葡萄酒侍酒師，後因一次旅行結緣日本酒，成為唎酒師，並陸續取得國際燒酎唎酒師、日本酒講師及國際酒匠等認證，今年更以台灣代表身份，壓倒性奪得「第六屆世界唎酒師大賽綜合總冠軍」。​
這場世界級餐酒會於 2025 年 7 月 12 日在百鴦花園餐廳登場，吸引各界貴賓與民眾參與。禧榕軒大飯店今年初高分通過五星級旅館認證，本次活動打造得精緻且高質感，由飯店主廚團隊操刀，現場提供 TAPAS 法式台菜風格菜餚，搭配唎酒師推薦的五支日本選酒，讓與會者留下深刻回憶。​
禧榕軒大飯店期許融入 ESG 理念，特選在百年榕樹下舉辦多元講座，未來將持續推出精緻高質感活動，歡迎關注飯店官網了解最新消息。​
這場世界級餐酒會，是日本酒與台味食藝的精彩碰撞。黃鳳誼 ASa 的加入，為活動增添專業與榮耀，禧榕軒大飯店的用心策劃，讓與會者體驗到獨特的味蕾盛宴。此舉不僅促進酒文化交流，也展現了台味食藝的魅力與潛力。

※飲酒勿開車；未滿十八歲者，禁止飲酒；本場所不販賣酒予未滿十八歲者。