羅子恩勇奪世界廚藝大賽二金與廚師獎 代理縣長接見表揚
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1 年前

記者蘇凱中/宜蘭報導
宜蘭大學羅子恩及參賽相關團隊,包含林德勝、蘇信川、李益賓、李欣穎、謝之芸、林宥彤、陳佑承、吳宜臻等9名師生,參加於馬來西亞舉辦的「2025WCC WORLD CHEFS CUISINE世界廚藝大賽」約2000選手中脫穎而出,團隊勇奪2面特金牌、10面金牌、6面銀牌、2面銅牌,其中羅子恩個人更獲得二面金牌與廚師獎,1日獲宜蘭縣代理縣長林茂盛接見,肯定專業學養與技藝,讓臺灣美食創意躍上國際舞台。
林茂盛表示,期盼宜蘭囝仔持續加油努力,更期許宜蘭縣技職教育能持續深耕,繼續培育優秀傑出的人才。縣府也會繼續推動各項技藝教育發展,提升宜蘭縣的技藝教育水準。
羅子恩畢業於五結國中,目前就讀宜蘭大學休閒產業與健康促進學系,他說這次競賽著重在老菜傳承與創新,加入了宜蘭名菜西魯肉,賽事在國外舉行許多食材受到法規限制,需要在當地尋找與設法替代,臨場反應是參與國際賽事必備技能之一。這次能有這樣的成績,開心自己的辛苦總算沒有白費,未來也會持續精進廚藝,為縣爭光。
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