高科大研發飼料添加海門冬 減甲烷抗暖化登國際期刊

【說新聞記者 王萓蓁／高雄報導】高雄科技大學養殖系團隊以創新觀點投入減碳研究，成功運用海洋植物「海門冬」作為畜牧飼料添加物，有效減少牛隻腸內甲烷排放，成果登上國際權威期刊《Science of The Total Environment》。研究顯示，此法減碳效率優於自然碳匯，為全球淨零目標提供新方向，亦展現產官學跨域合作的新典範。

高科大養殖系教授邱國勛指出，科學界對於對抗溫室氣體排放，認為減少甲烷效率將優於減少碳排(或捕捉二氧化碳)，是基於甲烷的短期(20年)全球暖化潛勢(Global Warming Potential; GWP)是二氧化碳的84倍，百年尺度衡量也高達28倍，短期氣候影響則是更加顯著。目前的自然碳匯策略，包含到森林捕碳或大型藻類捕碳，不過森林可能受到極端氣候影響，而大型藻類被其他生物消化或死亡腐敗後，固定的碳就會迅速回到大氣，難以實現長期碳封存。相對之下，畜養一頭牛產生的甲烷等於10噸二氧化碳，2至6頭牛一年排放的甲烷就需要一公頃熱帶雨林全年的碳吸收量來抵銷。因此，從減少甲烷排放著手，成為減少溫室氣體更有效率的方法。

海門冬(Asparagopsis taxiformis)亦屬於一種藻類，邱國勛研究團隊攜手農業部水試所以及業者高科生技，改良海門冬陸上養殖技術，並且添加海門冬做為畜牧業飼料，將可抑制牛隻的甲烷排放，具體提供畜牧養殖業快速、高效、經濟的減碳途徑。邱國勛團隊發展之海門冬養殖技術以及產品，已精確鑑定出含有抑制甲烷排放效果的溴仿等代謝物，透過應用海門冬做為牛隻飼料，將可大幅提高對抗溫室氣體排放的效率。高科大攜手產官學團隊，建立環控陸上養殖技術，優化養殖技術以及培養基，台灣本土養殖的海門冬有效成分濃度超越國際廠商標準的二倍。此項養殖技術成果發表於國際影響力期刊《Science of The Total Environment》(Impact Factor 8.0)，振奮團隊。在全球對抗暖化的戰略上，台灣養殖海門冬的技術突破可瞬間大幅提高減碳效率，成為另類的換跑道超車，此一經濟且高效率的減碳途徑，讓台灣為全球畜牧業提供減碳、永續養殖的優勢解決方案。（相片來源/高科大提供）