丘森茶室／貓奉茶以茶改場速萃茶為基底　雙組別入圍全國創意茶飲決賽

【2025年6月24日，台灣桃園訊】由農業部茶業改良場主辦的「2025第二屆全國創意茶飲調製競賽」初賽成績公布，來自苗栗的在地品牌丘森茶室 CHOSEN TEA與旗下茶禮品牌貓奉茶 Fumeow組成的團隊表現傑出，分別以兩項作品入圍「創意茶飲組」與「國產鮮乳調飲組」決賽，成為少數同時入選雙組別的業界團隊。

本次競賽以「天然、健康、少糖、零化學添加」為主軸，特別導入茶改場最新推出的「速萃調飲茶原料2.0版」，結合「濕裁切」與「破壁技術」雙重加工，使茶湯保留更多茶胺酸與還原糖，風味更為醇厚、香氣更趨飽滿。丘森／貓奉茶團隊正是以此速萃茶為創作基底，搭配台灣國產鮮乳與苗栗在地釀製的桂花釀，將茶湯的層次與花香完美融合，展現品牌「健康、風土、創新」的核心精神，成功獲得評審青睞。

據茶改場公告，今年共有69組隊伍參賽，包括學生組26組與業界組43組。經評選後，決選名單揭曉，學生組13組、業界組20組晉級。丘森茶室／貓奉茶此次雙組別入圍，亦顯示其團隊在創意構想與產品成熟度上的全面表現。

丘森股份有限公司代表黃淑惠表示：「感謝茶改場提供優質的速萃茶原料，我們才能將苗栗的桂花與茶香重新詮釋，讓土地的風味成為一種創新能量。這次能代表苗栗挺進決賽，是一種榮耀，也是一種責任。」

決賽將於7月15日於大葉大學舉行，歡迎關注支持，共同見證台灣茶飲文化的創新與躍升。