2025文山茶筍節　木柵綠竹筍饗宴木柵筍餐千人同歡

【記者李佐寬、張惟婷／台北報導】　　
如果說春天的來臨是伴隨著百花盛開，那麼跟隨夏天腳步到來的就是文山區的綠竹筍。文山區綠竹筍盛產期大約為五到九月，(二十)日晚間七點木柵區農會與文山區公所盛大舉辦綠竹筍品嘗大會，一百桌的特色風味餐早已被民眾預定一空，昨晚參加人數超過一千名，臺北市市長蔣萬安也到現場，趁著綠竹筍盛產好時節，和民眾共享同歡大啖美食。

今年度共有十道主菜，包括明蝦涼嫩筍海鮮盤、和風綠筍軟絲生菜沙拉、廣式臘味筍香米糕、養生菌菇綠筍燉土雞、蒜蓉盤鮑綠筍粄條、紅燒筍圓蹄時蔬、圓盅筍香佛跳牆、蔥油嫩筍蒸龍虎斑、美味三點、松茸綠筍燉子排，飯後還提供甜點與水果，秉持「木柵綠竹筍饗宴」一貫的超值美味與高水準。

在民眾享用綠竹筍鮮甜美味的同時，文山區公所亦安排精采的舞臺表演，增添活動現場熱鬧的氣氛，讓在場的民眾飽餐之餘，心靈也能享受藝文饗宴。文山區劉哲明區長表示，綠竹筍是文山區重要的在地產業，除了每年與木柵區農會合作千人筍餐大力推廣外，也歡迎大家把握盛產時節，來文山區品嘗這難得的美味。

原始新聞來源 2025文山茶筍節　木柵綠竹筍饗宴木柵筍餐千人同歡 臺灣郵報.