鹽埔農產合作社 助屏北地區農友銷售檸檬

屏東縣鹽埔鄉一家農產品生產合作社，為屏北地區的檸檬和金桔農友，建立友善的收購平臺，除了積極輔導農友，參與產銷履歷驗證制度，還推出檸檬原汁、即飲檸檬果汁、檸檬紅茶包等產品，透過多元加工為產業加值。 將農民送來的檸檬，倒入選別機進行分級包裝，這個農產合作社，目前跟300多位農友採產銷履歷契作，總種植面積達500多公頃，為了穩定檸檬的供需量，近幾年不斷開發多元的加工品，避免檸檬價格崩盤的局面再次發生。 農產品生產合作社理事主席 鄒佩珊：「民國90年的時候，那時候崩盤到A級貨3塊，B級貨就是放在、放在田裡當堆肥。」 目前合作社開發了檸檬與金桔兩款原汁，主要供銷給飲品店，而以黃金比例調配的，即飲檸檬汁和金桔檸檬果汁，就主打一般的消費者市場。 民眾 謝淑娟：「炎熱的夏天喝起這檸檬汁，會讓、讓每一個人會感覺很清新，心情會更好、更清涼。」 民眾 許亞慧：「有金桔跟檸檬混和的香氣，然後覺得喝起來就很爽口，就是如果在夏天喝的話，就覺得很消暑。」 合作社還以冷凍乾燥技術，保留檸檬的營養成分，並搭配南投縣仁愛鄉的蜜香紅茶推出禮盒，希望聯合更多的農民，一起將農產推銷出去。