百年歷史大同醬油首屆全國廚藝慈善大賽　張麗善到場加油打氣！

【記者 劉春生／雲林 報導】已有百年歷史的醬油，近年打造觀光工廠，積極轉型，為推廣優質醬油並做公益，於6月14、15日2天在斗六膨鼠森林公園舉辦第1屆大同醬油盃全國廚藝慈善大賽決賽，義賣所得將全數捐贈雲林國小合唱團，作為到韓國參加世界合唱比賽的旅費。縣長張麗善(15)日上午到場給予大同醬油肯定，並為選手們加油打氣。

斗六市長林聖爵表示，大同醬油公司已有百年歷史，位於斗六的觀光工廠，總是吸引親子遊客造訪，大同醬油今年巡迴全台舉辦全國廚藝慈善大賽初賽，並在6月14、15日回到斗六舉辦決賽，與市公所共同推廣觀光產業及在地美食，希望透過料理活動的舉辦，給予斗六更多發展的契機。

大同醬油觀光工廠廠長曾少豐表示，第1屆大同醬油盃全國廚藝慈善大賽自今年2月起巡迴全台17個縣市舉辦全國廚藝慈善大賽初賽，共約有250名參賽者，17縣市的冠軍取得決賽資格，14日17選7，今日則是7搶1，7位高手齊聚一堂，展現烹飪實力，另賽事結合雲林農特產義賣、小小廚神賽及綠色環保活動，讓大小朋友度過一個快樂的周末。

縣長張麗善表示，雲林是台灣的糧倉，更有充沛的水資源及充足的日照，造就了雲林醬油產業的發展，縣內有許多有名的醬油業者，大同醬油便是極具代表性的百年醬油廠；醬油是飯桌上的配角，卻少不了它。感謝大同醬油致力於推廣在地好味道，透過廚藝大賽，結合在地肉品及蔬食，加入美味的醬油產品，烹煮出香氣四溢的美味料理，以豐富的創意與細膩手藝，詮釋出美味與家庭溫度，將醬香料理推向嶄新高度，讓民眾能夠品嘗到家的味道。

張縣長說，更感佩大同醬油，發揮企業的社會使命，願將義賣所得全數捐贈雲林國小，圓孩子站上國際舞台的夢想。雲林國小合唱團日前奪得全國音樂比賽雙特優成績，將於7月下旬前往韓國參加國際合唱比賽，大同醬油企業做公益，協助籌措出國旅費，將義賣活動所得全數捐贈雲林國小，期盼能為孩子們的夢想助一臂之力，象徵料理不僅能溫暖味蕾溫暖胃，更能傳播善意、燃起希望。