佳里牛蒡節活動　免費試吃吸引民眾大排長龍

記者李文生／台南報導

行銷佳里農特產牛蒡，佳里農會在佳里公園舉辦2025佳里好蒡牛蒡節產業文化活動，推出牛蒡產品優惠、試吃、DIY外，也表揚績優農民。立委陳亭妃、郭國文、市議員陳昆和、方一峰、蔡秋蘭、農業局長李芳林、許文耀科長、佳里區長林耿漢及多個農會總幹事等多位貴賓出席參加。總幹事楊豐賓表示，牛蒡是很好的養生產品，因天候及人工老化等影響，栽種面積和產量逐年下降，期待透過努力，讓牛蒡恢復昔日榮景。

農業局表示，牛蒡是佳里特產，受人工、天候、市場等多個因素影響，栽種面積愈來愈少，前年有40公頃，收成800公噸。去年30公頃，收成600公噸。今年30公頃，只收成300公頃。目前平均單價為每公斤約50元，大多數內銷。佳里農會生產的牛蒡茶、牛蒡脆餅等，頗受民眾歡迎，網路賣得嚇嚇叫。

楊豐賓表示，目前農會生產的牛蒡產品，有牛蒡茶片、牛蒡茶包、牛蒡雞、牛蒡脆餅、牛蒡麵。配合活動，推出牛蒡禮盒優惠價，牛蒡脆餅每包原價120元，特價100元，牛蒡茶片禮盒原價330元特價300元，牛蒡茶片及茶包禮盒原價380元特價350元，3盒優惠1000元。活動也推出牛蒡肉包、牛蒡香腸、牛蒡冰淇淋、牛蒡茶葉蛋共300份免費品嚐，吸引民眾大排長龍。

活動也舉辦績優農民表揚，獲得表揚名單─模範小組長蔡駿杰、陳振堂、鄭豐進、陳秀娥、陳輝墉、許甫傑、黃國松。績優四健會指導員郭金挑、陳金柳。績優家政班長楊淑芳、林美雲、蔡美珠。模範農業志工劉秀月、郭彥美、黃金釵、王蔡翠芳、黃春苑、王秋雲。績優小地主楊宗碩、黃昱翔。績優產銷班長陳銘聰、黃泰崑。績優青農莊謦豪、黃瓏等。

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