玉荷包產季人力需求高峰 高雄農業局專業訓練助陣農民採收

隨著玉荷包即將邁入短暫但密集的盛產期，高雄各地果農緊鑼密鼓地為採收高峰做準備。高雄市作為全台最大的玉荷包荔枝產地，種植面積逾2,400公頃，年年穩定供應全國頂級果品。但每年僅為期兩至三週的產季，意味著採收與出貨作業需在極短時間內完成，對人力調度與作業效率都是嚴峻挑戰。為協助農民提升產季作業效率與安全性，高雄市政府農業局於5月23日舉辦「玉荷包產季前教育訓練」，以專業課程為第一線採收人員提前暖身。

此次訓練特別整合大樹、美濃及屏北三大農業技術團，邀請30多位資深農業師傅與新進採收人員參加。課程內容緊扣實務需求，從果實成熟辨識、正確採收方法，到後續的拆葉、選果、包裝流程進行全面講解與實地操作，並針對使用梯具或攀爬果樹等高風險作業，進行現場安全指導。培訓目的不僅在於提升技術熟練度，也強化工作現場的安全意識，為接下來的繁忙產期打下穩固基礎。

↑圖說：「玉荷包產季前教育訓練」，針對採收、包裝及作業安全等重點環節，設計專業實務課程，提前為產季暖身。（圖片來源：高雄市農業局提供）

農業局長姚志旺表示，高雄玉荷包產業的穩定供應與市場競爭力，有賴於農民與作業人員在短時間內的高效協同作業。透過這類結合理論與實務的訓練，能大幅提升現場操作效率與準確度，協助農民在面對季節性勞力壓力時，減輕管理負擔、提高產銷品質。

擔任講師的邱姓果農也分享經驗指出，此類訓練對於準備進場作業的師傅來說，是最實用的實戰演練，「不但可避免採收過程的失誤，也讓農場主在分工調度上更具彈性與效率。」一名首次參訓的師傅也直言收穫良多，從採收到後端包裝流程的熟悉度大幅提升，「今年進場工作起來更有信心。」

農業局同時提醒農民，若有採收與包裝人力的需求，可主動洽詢當地農會進行協助調度，或利用市府設置的「好農無限+」LINE徵工媒合平台，靈活運用政府資源，為即將到來的玉荷包產季做好十足準備。